Светлана Кесоян

Бар «Сообщники» неуклюже хочет вас напоить и обучить французскому в туалете

Новый бар «Сообщники» (Зацепа, 26, стр. 1) теоретически претендует на универсальность и избирательность одновременно, но в реальной жизни ни того, ни другого тут нет.

Идеальную ромовую бабу нужно заказывать в «Волконском»

Ромовая баба из пекарни «Волконский» — маленькая, соблазнительная и совсем недорогая (115 руб.). Ради нее даже стоит перечитать «Большой кулинарный словарь» Александра Дюма.

Конечно, вы мечтаете иногда съесть салат оливье в вафельном стаканчике за 50 рублей

Миниатюрный шоурум «Братьев Караваевых» называется «Кофе-Москва» (Краснопролетарская, 16, стр. 2) и вообще-то открылся ради наращивания бизнес-оборота, демонстрации продукции, что называется, из рук в руки и новых партнерских отношений.

Khinka Lee предлагает есть грузинскую еду палочками

Новый ресторан Khinka Lee открылся на месте «Детей райка» (Никитский бульвар, 25) и решил попробовать себя на противоречивом поприще авторской кухни до такой степени, что изобрел грузинские суши.

Алкобуфет «Рюмка» удачно заполняет вечно востребованную в Москве нишу интеллигентной рюмочной

Недавно открывшийся алкобуфет «Рюмка» (Мясницкая, 32, стр. 2) называет себя новой интеллигентной рюмочной, и с этим невозможно не согласиться.
Город
Светлана Кесоян

Во «ВкусВилле» обнаружена особенно удачная корюшка горячего копчения

Корюшка горячего копчения — своего рода вызов сезону свежей корюшки, которого еще ждать и ждать. Достойный вариант копчения обнаружен во «ВкусВилле» на Волгоградском проспекте в районе станции метро «Пролетарская».

«Дом культур» замахнулся на святое — советский глазированный сырок

В ресторане «Дома культур» (Сретенка, 25) новое меню. Среди десертов появился наш старинный знакомец — глазированный сырок, но есть вероятность, что вы его сначала не узнаете.

Ради зеленого гаспачо в Blanc можно ехать специально хоть с другого конца Москвы

В новом Blanc (Хохловский пер., 7, стр. 5) все столы заняты семь дней в неделю, а все потому, что ресторан выглядит как расслабленная островная терраса и никак не похожа на подмосковную дачу. Кроме того, здесь отличный зеленый гаспачо.

Мы все это время ели неправильную колбасу. Надо — с благородной плесенью

В бойком хозяйстве «Вольный выгул» (free-range.ru) фермера Дмитрия Климова и колбасника-гастронома Андрея Куспица появилась новая колбаса, за которой впору выстраиваться в очередь.
Люди
Светлана Кесоян

Почему вы должны меня знать: основатель агентства «Аппетитный Маркетинг» Мария Тюменева

Хоть родилась я в маленьком поселке Нижегородской области со славным названием Перевоз, я с первой минуты моей жизни в Москве знала, что это мой город. Я рада, что выросла в узком сообществе, где все друг друга знали, а не в мегаполисе, где всем все равно. Но я хотела и хочу жить именно в Москве ...

После кофе из Mad Daisy не хочется ни пить, ни даже есть

Кофейня с красноречивым названием Mad Daisy (Богословский переулок, 16/6) хочет успеть все: и кофе варить, и называть себя гастробаром. Сладкий кофе получается варить лучше. Серьезной еды здесь нет.

Давайте забудем то жуткое время, когда ужинать в ресторане в одиночку считалось неприличным

Я давно привыкла к этому вопросу: «Вы одна будете?» Пауза. Оценивающий взгляд от макушки до туфель. Интересуется обычно московская хостес — кому еще придет в голову спрашивать такое голодного человека, едва он переступил порог ресторана?

Москве давно недоставало таких индийских ресторанов, как новый «Дхаба»

Только что открывшийся ресторан индийской кухни «Дхаба» (Новолесная, 2) легко найти на расстоянии полуквартала от «Депо», если вам там надоело слоняться в толпе, но все равно хочется съесть что-нибудь интересное.

«Напитки» — это бар, который сложно найти и в котором почти нечего пить

Бар «Напитки» скрывается в закоулках Кузнецкого Моста (официальный адрес: Кузнецкий Мост, 19, стр. 1, но это только начало пути — надо еще свернуть в арку указанного дома, а там как повезет). «Напитки» — очень странное место, где почти нечего пить.
Далее