, 1 мин. на чтение

Новый маленький Bijou Bar — тот самый идеальный «бар у метро», которых у нас так мало

, 1 мин. на чтение
Новый маленький Bijou Bar — тот самый идеальный «бар у метро», которых у нас так мало

Жителям в районе станции «Менделеевская» повезло – прямо за углом от выхода из метро открылся крохотный Bijou Bar (Новослободская, 16а).

Причин взять место на карандаш много, но главных две: очень хорошая еда и задорные коктейли.

Плюсы:

— пахучие аргентинские креветки с молодым козьим сыром и лимоном за 450 руб. — очаровательная вещь. Морской вкус выразительной креветочной плоти подчеркивает чесночно-тимьяновая острота заправки. Козий сыр спрятан под креветками, он добавляет им уместной сливочности. Цитрусовые ноты — финальные. Все вместе — как будто вы попробовали на язык свой счастливый отпуск;

— «Паштет из печени индейки с желе из Педро Хименеса» стоит всего 350 руб. За эти деньги на стол приезжает увесистый кусок паштета с теплым серым фруктовым хлебом (добавку хлеба, если что, выдают бесплатно). Ореховый вкус индейки — со сладковато-терпким, хересным оттенком;

— коктейль Solo (390 руб.) берите в паре с лимонадом Mambo #5 (250 руб.). Крепкий Solo, замешанный на мескале, текиле и хересе, горчит, но если запивать его «Мамбой», то получается неожиданно уравновешенная свежая сладость;

— в обстановке Bijou десятки милых интерьерных деталей, так что сюда хочется приходить каждый вечер;

— живые цветы на столах не формальность, а продуманная красота.

Минусы:

— ради справедливости стоит их найти, но пока они не обнаружены. Разве что пока нет террасы, но скоро обещают и ее.

Фото: @Bijoubar.ru