, 2 мин. на чтение

Новая чебуречная во дворах Столешникова: в меню «Баран» и «Антошка»

, 2 мин. на чтение
Новая чебуречная во дворах Столешникова: в меню «Баран» и «Антошка»

Чебуречная «Лепим и жарим» — крохотное дочернее предприятие пельменной «Лепим и варим». Если надо спешно закинуться едой, то тут вас быстро накормят фантазийными чебуреками.

Найти просто: со Столешникова переулка сворачивайте в арку с одиозной «Венецией», и там, под пельменной, будет подвал с чебуреками.

Плюсы:

— чебуреки жарят без фритюра, как кутабы, и смазывают сливочным маслом;

— тесто тонкое и пластичное, начинки много, тесто эту начинку стойко держит, не рвется;

— в меню смешные названия: «Бык», «Дичь», «Антошка»;

— низкие цены (90–190 руб.);

— голодному персонажу понадобится парочка чебуреков, чтобы успокоиться;

— чебурек «Бык» из белого теста с черными полосками имитирует отечественную корову, внутри — мраморная говядина, цена вопроса — 150 руб., и, скорее всего, вы за ним вернетесь;

— «Дичь» — абсолютно черный чебурек с мясом кабана и лося, и он самый дорогой — 190 руб., а на вкус как хороший покупной пельмень;

— «Баран» — чебурек, понятное  дело, с бараниной — в меру сочный, пряный, с кинзой, его надо попробовать обязательно;

— как бесплатный гарнир раньше давали салат коул-слоу, а теперь его заменили на маринованные огурцы и правильно сделали;

— за отдельные 25 руб. в каждый чебурек можно добавить: халапеньо, карамелизированный лук, пармезан, вяленые томаты (что-то одно); грибную икру в этом списке игнорируйте;

— опция «Стакан» стоит 100 руб., за эти деньги вам нальют без ограничения домашнего лимонада или вишневого холодного чая; выбирайте чай (лимонад неуместно горчит);

— если посетителей и заказов мало, то чебуреками не пахнет;

— очень чисто.

Минусы:

— не обольщайтесь, это не ресторан или кафе, это неуютная забегаловка;

— громкая русская попса в качестве фоновой музыки;

— чебурек «Горец» стоит 140 руб., в нем действительно только сулугуни, но если возьмете «Горца» с собой, то сыр сползет в низ пирога и появится ощущение, что начинки положили только половину;

— перчатки из черного латекса — это, конечно, упрощает гигиенический процесс, но общий вид устрашающий и претит привычкам избалованного салфетками интеллигентного человека;

— одним чебуреком наесться невозможно.