На «Китай-городе» открылся коктейльный бар «Показания графини»

В Большом Черкасском переулке заработал новый коктейльный бар «Показания графини». Пока заведение проходит техническое открытие, а полноценный запуск, судя по всему, состоится 10 сентября: на эту дату заявлено официальное открытие с диджей-сетом, приветственными напитками и лотереей. Бар находится буквально в нескольких минутах ходьбы от метро «Китай-город», возле Администрации президента (что придает названию, пожалуй, еще более загадочное звучание). Концепция объединяет сразу три составляющие — кухню, бар и вечерние вечеринки, пишет «Открытая кухня». В меню собрали блюда разных стран: тако с говядиной, эмпанадас, качо-э-пепе, гратен с пастрами, пасту с креветками, лазанью и другие позиции. За напитки отвечают классические и авторские коктейли (их здесь обещают особенно много), настойки и вино. О том, что к запуску активно готовились, стало понятно недавно: в конце августа у проекта появились вакансии поваров горячего и холодного цехов. Теперь кухня, судя по всему, готова принимать первых гостей — пока в тестовом режиме. А вот главный вопрос к заведению остается до сих пор без ответа: кто такая графиня и какие именно показания она оставила? Название звучит так, будто за баром стоит не просто гастрономическая концепция, а как минимум нераскрытое дело с аристократкой в главной роли. Возможно, создатели зашифровали литературную отсылку: у Агаты Кристи в «Убийстве в “Восточном экспрессе”» есть глава «Показания графа и графини Андрени». Там графиня Елена Андрени дает Пуаро показания в рамках расследования убийства. Совпадение это или нет, пока неизвестно. В любом случае посетителям остается выяснить главное самостоятельно: что именно произошло с графиней и почему ее показания привели именно в бар на «Китай-городе». Фото: пресс-служба бара «Показания графини»