Рестораны и бары

В готическом Undead pub предлагают выпить в крохотном помещении с приятными людьми в черном

Микробар на Большой Никитской, 23/14, корп. 9, настолько мал, что проскочить и не заметить входную дверь легче легкого. Зайти сюда стоит ради изучения нового для Москвы и очень узкого не только в прямом смысле формата.

С нас хватит: продукты, рецепты и тенденции, которым хорошо бы исчезнуть из московских ресторанов в 2020-м

Ресторанные критики — дико капризные и избалованные жизнью люди. Я и мои коллеги норовят досконально изучить каждую тарелку, заглянуть на кухню в поисках пыли и прочего компромата, пересчитать бутылки в винных шкафах, демонстративно заткнуть уши берушами от громкой фоновой музыки, брезгливо помор...

Эфиопский злак теф может стать очередной повальной московской модой, и он этого заслуживает

Теф — новая пища для тех, кто отказался от глютена и больше не ест ни обычных макарон, ни булок с буханками. Так как киноа все-таки уже порядком надоело, этот эфиопский злак грозится насытить все просвещенные желудки.

В «№13» Аркадий Новиков и Глен Баллис легко заставляют нас полюбить цветную капусту и лук

Ресторан с многообещающим названием «№13» открыли Аркадий Новиков и Антон Пинский. Юмор заключается в том, что новое место поселилось по невезучему адресу Малая Бронная, 13. После Twins ни одному арендатору не удавалось здесь продержаться больше полугода.

«Турнедо Россини» из Rossini Александра Раппопорта хоть раз в жизни обязан съесть каждый

Rossini (Поварская, 11, стр. 1) — новый и большой ресторан итальянской кухни Александра Раппопорта, где в отдельном банкетном зале на 40 человек статуи слушают в наушниках классическую музыку. Да, все настолько серьезно.

Мы протестировали новую доставку продуктов с рынков «Точка»

Если вам некогда бегать по рынкам в поисках деликатесов из-за работы или, наоборот, лени, но есть все равно хочется (да к тому же две недели праздников на носу), тогда попробуйте «Точку»  — еще одну...

После обеда в «Ухвате» вы начнете относиться к гречке и перловке с большим уважением

В «Ухвате» (Рочдельская, 15-41) все построено вокруг настоящих русских печей. Сотрудники ресторана относятся к ним как к живым существам с характером и настроениями. Гречневая каша из такой печи — совершенно особенное угощение.

Бар «Московский Олд Скул» сделан пропагандистами советского стиля, которые явно не помнят СССР

Довольно разудалый бар-креветочная на Садовой-Самотечной, 6, стр. 1 находится дверь в дверь с «Химчисткой №1». На другой стороне Садового кольца хорошо заметен Театр кукол им. С. А. Образцова.

В ресторане Dereza известный критик Дарья Цивина знает, что делать с козой нострой

Ресторан Dereza (Нижняя Красносельская, 35, стр. 49) открыли ресторанный критик Дарья Цивина, компания «Коза Ностра», производящая сыр из козьего молока, и маркетолог Полина Пушкина.

Итоги года: лучшее, что появилось в московских ресторанах в 2019-м

На фоне неудержимого потока открытий новых ресторанов любые сообщения о том, что потребительский спрос падает, выглядят безосновательно. В среднем каждый месяц в Москве открывается дюжина новых и заметных мест, не считая миниатюрных проектов и очень крупных сетевых точек в спальных районах.Ит...

В Levantine готовят шефы из Стамбула, так что за качество кебабов можно не волноваться

В большом ресторане Levantine готовят по рецептам турецкой кухни. Пообедать здесь имеет смысл, если вы вдруг по делам оказались в торговом центре Lotte Plaza (Новинский бульвар, 8). Levantine находится на седьмом этаже.

Как из любого хорошего грузинского ресторана, из нового «Тенили» уйти сложно

Новый грузинский ресторан «Тенили» открыли в Благовещенском переулке, 1, владельцы «Сахли» и «Дарбази». Получилось лучше всех остальных (хотя, казалось бы, куда уж лучше).

Fika — идеальное кафе для флекситарианцев, которые поздно встают

Крохотное кафе Fika (Садовая-Сухаревская, 15, стр. 1) практически невозможно найти во дворах вблизи Мещанской улицы, но если вы вдруг стали флекситарианцем, то имеет смысл сюда зайти и позавтракать гигантской порцией овсянки.

«Мы хотим выпивать, но чувствовать себя в здравом уме. На похмелье не остается времени» — бренд-амбассадор Angostura Илья Бубашвили

Судя по количеству открывающихся баров и ресторанов, сложно сказать, что в России сейчас экономический спад. Эксперт в области крепкого алкоголя и бренд-амбассадор Angostura Илья Бубашвили рассказал о популярных московских коктейлях, особенностях развития современного рынка алкоголя и любимых зав...

В «Тут не пекут» готовят что-то ранее невиданное — полезные для здоровья торты

В маленьком кафе-кондитерской «Тут не пекут» (Покровка, 4, стр. 1) торгуют цветными тортами, приготовленными по правилам сыроедческой и веганской диеты.

Новый Арбат становится выносимее, если зайти здесь в тихий Abbey Players Pub с вещами из XIX века

В Abbey Players Pub на Новом Арбате, 5, имеет смысл зайти, если вы планируете нырнуть в некоторое зазеркалье на всю голову прихлопнутого старьевщика, заселившегося в здание бывшего административного корпуса роддома им. Грауэрмана.

За редчайшим исключением в Москве бизнес-ланчи нельзя есть никогда

Есть бизнес-ланчи — это все равно что подойти вплотную к Москве-реке и не пойми с какого перепугу черпануть из нее воды и выпить. Людей, понимающих, что воду из нашей городской реки употреблять нельзя — миллионы. Но все те же миллионы каждый день в свой обеденный перерыв топают в ближайшее кафе и...

Уильям Ламберти теперь относится к еде с дотошностью дорогого портного

В новом ресторане Sartoria Lamberti на первом этаже Ritz-Carlton (Тверская, 3) вышивают инициалы посетителей на уголках белых носовых платков и кормят кухней бренд-шефа Уильяма Ламберти.

На Садовой-Самотечной работает отличная полутайная траттория с невысокими ценами. Не благодарите

Маленький итальянский ресторан Kafe Da Salvo прячется на задворках винного магазина Grand wine bazar на Садовой-Самотечной, 7. Здесь шеф-повар Сальваторе устроил натуральный рай в шалаше.

Ресторанный мир всегда считался мужским. Так есть ли сексизм в московских ресторанах?

Мы живем в эпоху после #MeToo. Обвинения кинопродюсера Харви Вайнштейна в домогательствах и сексуальном насилии вылились в глобальную кампанию, предъявившую претензии в злоупотреблении властью и сексизме сотням влиятельных мужчин.
Далее