Рестораны и бары

Junk Food & Bar со вкусом делает все, чтобы вы весили больше и прожили меньше

Junk Food & Bar на Спиридоновке, 25/20, стр. 1, открыт ради всего того, что адепт здорового питания ест тайно и с недюжинными угрызениями совести, но завидным постоянством и в любой географической точке мира.

«Не нужно относиться к вину как к святыне» — владелец Bigati Bar Алан Бигати о победном шествии вина в Москве

Ресторатор Алан Бигати рассказал Владимиру Гридину, как научиться со временем разбираться в винах, о падающей наценке в ресторанах и о том, почему в молодости мало кто может оценить хорошее вино. 

В «5+2» в «Цветном» предлагают вегетарианскую еду в экологическом контексте

На пятом этаже универмага «Цветной» (Цветной бульвар, 15, стр. 1) работает «Брикет Маркет». Среди его корнеров есть один пестрый и интересный под названием «5+2».

Сегодня открывается новый проект Уильяма Ламберти — ресторан Sartoria в отеле Ritz-Carlton

Все любители модных ресторанов теперь толпой устремятся сюда. Ведь именно так происходит со всеми местами, которые открывает Ламберти: Uilliam’s, Ugolek, Pinch, Glenuill, «Северяне».

В Supernova берите самую дешевую пиццу с бананами и какао — она же самая вкусная

Пиццерия-забегаловка Supernova (Садовая-Каретная, 20, стр. 1) — дочерняя затея проекта Delicatessen. В меню восемь пицц среднего размера, запивать которые предлагают спритцами.

Бар «Журавли» может изменить ваши представления о том, что такое «пить по-русски»

Бар «Журавли» трудно найти в кромешной темноте подворотни Столешникова переулка, 14 (из арки налево), но вам поможет вывеска, анонсирующая уже не существующий Банный дом «Столешники». «Журавли» работают в их бывшем помещении, в строении 1.

«Пифагор»: у Александра Раппопорта снова получилось сделать светское место, где еще и очень вкусно

180 посадочных мест нового греческого ресторана Александра Раппопорта «Пифагор» (Трубная площадь, 2) разместились вокруг объекта художников Георгия Кузнецова и Андрея Блохина из арт-группировки Recycle «Боги на Олимпе строят храм при помощи дронов».

Бросайте все дела — на проспекте Мира найдена идеальная шаверма «Кебаб нон стоп»

«Кебаб нон стоп» — крохотная забегаловка на проспекте Мира, 40, со средним чеком до 500 рублей. Местная шаверма заслуживает того, чтобы приехать за ней специально.

Готовьтесь пить в Herbarium Bar by Polugar коктейль «Манерный» и чувствовать себя как в вагоне-ресторане

Herbarium Bar by Polugar (Петровка, 21) — сосед по двору ресторана «ЛавкаЛавка». И не просто сосед — это совместный проект управляющего партнера «ЛавкиЛавки» Дмитрия Акишкина и семьи Родионовых («Полугар»). Сюда имеет смысл зайти, если вы интересуетесь изобретениями в отечественной кулинарии.

На углу 1-й Тверской-Ямской и Садового кольца откроется еще один бар-корт. Трехуровневый

Концепция «кортов» и «холлов» явно прижилась в Москве. Потому что не нужно выбирать ресторан, в который вы хотите пойти, можно просто пойти, например, в «Депо» и съесть тыквенный суп из «Vеганутых», бараньи ребра на гриле из Shao Kao Chinese BBQ и боул с манго из Soul in the Bowl.

Лучшее, что есть в Idealiste на Петровке: коктейли для печали и радости, а также гнева и страсти

Новый бар Idealiste открыт на месте старого Mondriaan (Петровка, 30/7). Теперь это не пьяные танцы и коктейли до упаду, а инфьюзы с разговорами и еда на каждый день. Так во всяком случае было задумано.

За чем идти на недавно открывшийся «Рынок на Ленинском»

«Рынок на Ленинском», который открылся недалеко от метро «Проспект Вернадского» (Ленинский пр-т, 108), — проект компании Gremm Group. Это она переделала Усачевский и Москворецкий рынки и запустила два Центральных: на Трубной и на Маросейке. У нового места сначала было даже рабочее название «Усаче...

Блеск и нищета фудтеха: заменят ли цифровые технологии рестораны?

Диджитализация становится маниакальной идеей, захватывающей все новые области нашей жизни. Фудтех — так называется слияние IT-решений с областью, которая еще недавно казалась настолько же телесной, как секс. Ведь что может быть более интимным, чем еда, которой мы позволяем проникнуть в свое тело ...

От горячей закуски с артишоками в итальянском Gina café не отказалась бы и сама Джина Лоллобриджида

Gina café относится к тихому отелю, как-то незаметно проживающему в М. Палашевском переулке, 5. В новое кафе надо зайти, чтобы попробовать горячую закуску с артишоками.

С закрытием OverSalad на Сретенке могут примирить только мезе из открывшегося на этом месте «Лобби»

Бар «Лобби» открыт на первом этаже «Дома культур» (Сретенка, 23/25, стр. 1). Проект OverSalad с салатами-конструкторами в мисках bowls, к сожалению, закрыт. Но новая затея владельцев «Дома культур» получилась очень симпатичной.

В мексиканском «Мичелада» стоит брать тако со свининой и запивать его пивными коктейлями

В мексиканском баре «Мичелада» (Маросейка, 4/2, стр. 3) смешивают коктейли Margarita на текиле или мескале, а в лимонад по собственному рецепту добавляют каркаде с лаймом и называют его Aqua de Jamaica.
Далее