Светлана Кесоян

В фудхолл ТЦ «Дружба» стоит подняться хотя бы ради «Малай кофта» из Masala House

Во внушительных размеров меню индийской кухни с мощным вегетарианским разделом Masala House, открывшегося на территории нового фудхолла в ТЦ «Дружба» (Новослободская, 4, 3-й этаж), надо обязательно найти блюда «Малай кофта» и «Дал тадка».

«БабуIn» открылся в «Депо» на радость поклонникам пиццы из «Симачева»

Название открывшегося на территории фудмолла «Депо» ресторана «БабуIn» (Лесная, 20, стр. 5) каждый воспринимает в силу своей испорченности, но официально сообщается, что синий бабуин действительно талисман этого нового места. Кухней заведует на расстоянии бренд-шеф из Лондона Ноквиц Серевиваттана...

В новом Lotus Room лосось терияки хорош, чего не скажешь о жареном рисе с яйцом

Паназиатский Lotus Room (М. Бронная, 21/13) открыт бренд-шефом Гленом Баллисом вместе с рестораторами Аркадием Новиковым и Антоном Пинским. В меню с основном суши, сашими, поке и чираши. На должность шеф-повара заступил Андрей Каплунов («Недальний Восток», Cutfish).

Этим летом Ping Pong Club Moscow разбавляет застывшую буржуазность ресторанов Тверского бульвара

Сообщество Ping Pong Club Moscow обосновалось на веранде закрывшегося Deep Fried Friends (Тверской бульвар, 26). Так что к развлечениям кроме новых блюд добавился стол с ракетками. Стучи-скачи сколько влезет.

На балконе Maritozzo над М. Бронной этим летом с тарелкой пасты хоть раз должен посидеть каждый

Арам Мнацаканов перезапустил по новой ресторан Maritozzo (М. Бронная, 24, стр. 1). Итальянская кухня и жанр остерии на Патриарших предполагают обилие деликатесов для аперитива, например салями с голубым сыром или печеные оливки из Пульи, высокие цены и черную икру с домашней римской пастой.
Город, ЛюдиСветлана Кесоян

После карантина незнакомые люди в Москве начали разговаривать друг с другом

После карантина люди в Москве потянулись друг к другу, как никогда раньше до этого не тянулись. Подобная волна наблюдалась разве что во время последнего чемпионата мира по футболу — конечно, тогда сказывалось присутствие в нашем городе ощутимого количества общительных иностранных граждан. А у них...

9 идеальных московских ресторанов и баров, где хорошо все

Во время карантина не все рестораны были готовы быстро перейти на и так перенасыщенный рынок доставки еды. Но большинство все же это сделали, чтобы не простаивать и зарабатывать. Светлана Кесоян составила список ресторанов и баров, где атмосфера соответствует хорошей еде, и когда нужно где-то поу...

В разгар лета лисичками сложно что-то испортить — в Loro они оказались к месту в минестроне

На террасе итальянского ресторана бренд-шефа Глена Баллиса Loro (Б. Никитская, 21/18) в разгаре сезон лисичек — их добавляют почти в каждую тарелку летнего меню.

У кафе «Сюр» в гараже с его арт-объектом «Х.. вам» и сэндвичем-убийцей минусов нет

Новое кафе «Сюр» (Большой Трехсвятительский переулок, 2/1, стр. 8) открыто в бывшем гараже. Места тут очень мало, но свободы духа подчеркнуто много. Подобные кафе и бары открывают в Барселоне, Берлине и Париже богемные фантазеры — для себя и своих друзей. В Москве «Сюр» работает для всех, а селек...

В Vermuteria RE лучше всего брать на завтрак яйцо бенедикт и фокаччу с креветками

В Vermuteria RE (Богословский пер., 16), открывшейся накануне пандемии, запущено новое меню завтраков, и теперь здесь можно проводить не только вечера, выбирая из трех десятков вермутов из Франции, Италии и Испании, но и перед работой закусывать панкейками на кокосовом масле с ягодами и кленовым ...

Москве не хватало японской рюмочной «Тебурасика» — здесь дешево, вкусно и весело

На Страстном бульваре, 7, корпус 3, открыт бар «Тебурасика», в котором подают коктейли в жестянках, колдуют над настойками собственного производства, щедро льют саке и готовят японскую уличную закуску.

В новом ресторане «Мария Санта» проваливаешься в Италию прямо на Трубной

На Трубной улице, 15, еще недавно находился отличный ресторан марокканской кухни «Тажин», но он, к сожалению, закрылся, не победив тягот режима нерабочих дней. Открывшаяся на его месте «Мария Санта» получилась симпатичной — тут хорошо готовят по-итальянски.

В центре Москвы нет ничего более летнего, чем есть севиче в «Старике и море» с видом на пруд

В морском ресторане с демократическими замашками самообслуживания «Старик и море» (Чистопрудный бульвар, 12а, стр. 1) сейчас надо есть севиче из рыбы и моллюсков, приукрашенных фруктами и ягодами.

Новый «Папа Ньокки» неплохо справляется с одним из столпов итальянской кухни

Главная специализация «Папы Ньокки» (М. Дмитровка, 3) следует из названия — это итальянские клецки, которые можно сравнить с нашими ленивыми варениками.

Этим летом брать хинкали за хвостик надо в новом «Мама тута»

«Мама тута на Патриарших» (М. Бронная, 24, к.1) Арама Мнацаканова — побратим одноименного ресторана грузинской кухни в Петербурге. Новое заведение существует в первую очередь для того, чтобы мы с вами тоже могли есть мини-хинкали с говядиной в перечном соусе — целиком.

Новая терраса Rossini точно станет центром неги и чревоугодия этого лета

Ресторан Rossini (Поварская, 11, стр. 1) открыл террасу, на которой беби-кальмары, фаршированные лангустинами, и стейк из цветной капусты с ботаргой после самоизоляции кажутся манной небесной.

Фермер Климов пришлет вам домой идеальную солянку

Хотя карантин закончился, он успел приучить к доставке и рестораторов, и нас. И то, что режим самоизоляции позади, не значит, что мы не можем заказать любимое блюдо, которое нас спасало три месяца. Солянка от фермера Климова — натуральный продукт и спасение на все случаи жизни и сейчас.

Запеченные перцы и котлеты Лары Кацовой готовы приехать к вам, но только в большой компании

Шеф Лара Кацова, специализирующаяся на одесских блюдах, готовит на своей московской кухне фаршированные перцы, котлеты и еще десятки домашних блюд. Все это можно получить на дом, если сделать заказ на larakatsova.com.

Закусывать на подоконнике дешевой корюшкой и креветками — добро пожаловать в «Охотку»

Новая «Охотка» находится на Маросейке, 6/8, стр. 1. У нее нет террасы, но есть несколько столиков на улице и подоконник. «Охотка» торгует отечественной рыбой и морепродуктами под девизом «Сами ловим/сами готовим».

В Москве есть две веранды, на которых с каждым летом становится только лучше

Внутренний двор бара Noor Electro (Тверская, 23/12) и веранда «32.05» в саду «Эрмитаж» (Каретный Ряд, 3) — два проверенных временем места, куда стоит зайти после открытия террас ради холодной окрошки на мацони или груши с клубникой и кокосовым кремом.

У поклонниц медовиков Елены Кулибабы фигуры полубогинь с Патриарших

Медовик из духовки домохозяйки Елены Кулибабы с Патриарших прудов имеет смысл заказать (пишите в директ инстаграма @babochki_effect), если вам хочется сладкого и несладкого одновременно.

Даже свой редкий косяк доставка Gallery To Go искупает так, что остается одной из лучших

Служба доставки готовых блюд Gallery To Go (Петровка, 27) — еще одна из многочисленных жизней ресторана «Галерея» Аркадия Новикова. «Галерея» давно закрылась, но дело ее живет. Дочернее предприятие работает с 2007 года и занимается кейтерингом, а его доставка на ...

Если надоела доставка, рамен из Gutai можно заказать в самом гастропабе и съесть тут же

В гастропаб Gutai (фантазийная азиатская кухня на Малой Бронной, 26/1) можно прийти и, выстояв очередь, взять еду с собой. А получив свои бобы эдамаме, похрустеть ими у дверей и потренироваться есть в маске.

Доставка Regent рассчитана на готовых платить за хорошие продукты и в это неспокойное время

Ресторан Regent (Плотников пер., 12) запустил доставку напрямую (тел. +7 (926) 435-55-54), и теперь можно потратить последние — немаленькие — деньги не только на канонические стейки, но и на бефстроганов из стейка «Мачете» с картофельным пюре (всего 950 руб.).

Дикие креветки из доставки Prawns напомнят о свежести моря, а это сейчас важно как никогда

Креветочный корнер Prawns на Усачевском рынке ощутимо снизил цены на блюда из своей доставки. Если распродажа вас соблазнит, то заказывайте на сайте restamama.ru.

Смузи от Detox-day.ru заменяют пять приемов пищи за день, и наш организм это заслужил

Сайт Detox-day.ru предлагает всем, кто не может больше есть и устал готовить, облегчить свою участь и выпить смузи. Говорят, что отеки и тяжесть уйдут — это как минимум, как максимум — можно сбросить пару килограммов после месяцев сидения дома.
Далее