Ресторан Pravda Italia (ул. Льва Толстого, 16) никаких звезд с неба не хватает, но исправно подает завтраки с 9 утра и степенно готовит основной репертуар, где на первых местах мясная лазанья, ризотто с сезонными грибами и спагетти с фрикадельками и оливками.
Бистро Saviv (Петровка, 30/7) с израильской кухней раньше было только в Петербурге, но теперь за каноническими хумусом, шавермой и шакшукой туда ехать не надо. Следовательно, на Петровке все столы заняты с полудня и до ночи.
Служба доставки Ultima Яндекс Еда — специальный сервис по сотрудничеству с ресторанами, которых обычно нет ни в каких доставках. Четыре десятка таких ресторанов, например Ugolёk или Avocado Queen, готовы прислать к вам курьера в костюме как в фильме «Люди в черном».
Днем бар «Кривоколенный» (Кривоколенный пер., 9, стр. 3) уверенно смахивает на коворкинг, а вечером это просто бар. Завтраки начинаются с полудня. В основном меню замечена вереница симпатичных блюд: куриный кебаб с фисташковым айоли, кюфта из баранины с мятным чатни, банановый хлеб со сливочным мороженым.
Бар «Декаданс» (Покровка, 9, стр. 1) рассчитан на пьющую богему, которая особенно трогательно рефлексирует в момент перехода от лета к зиме. В помощь страждущим приготовлены специальные настойки и коктейли, а карта блюд составлена так, чтобы никто не замерз. Сало, утиный паштет с облепихой, бефстроганов в ряженке с картофелем и белые грибы в сметане. Средний чек на одного пляшет от 1500 руб.
В винном баре Piri-Piri (Петровка, 23/10, стр. 5) есть специальное меню для собак. Формат dog friendly перешел на новый уровень, и вот вам, пожалуйста, первый прецедент, заслуживающий изучения.
Второй ресторан «Fish Культура» работает на Покровке, 21-23/25, стр. 1 (первый — на Новом Арбате, 17). Эта микросеть обычно хвастается дальневосточными устрицами по 50 руб. и морскими ежами по 80 руб., следовательно, педалирует тему доступных цен на рыбу и морепродукты. Но местный средний чек все равно начинает плясать от 2500 руб.
Булочная «Сандра Булок» (Садовническая наб., 80) умеет делать фундучные круассаны, а просто круассаны смело называет идеальными. Улитки с заварным кремом и пан-о-шоколя тут заканчиваются в первую очередь, если день пасмурный.
В кафе «Что вы ели?» (Романов пер., 2/6, стр. 7) вроде бы нет ничего особенного, но тут приятно находиться и заказывать по меню все подряд. Умеренные цены, розовый неон и расслабленный хаус в качестве фоновой музыки. В меню встречаются: оливье с лососем, фаршированный перец или зеленый карри с овощами.
В ресторане Chow Chow (Забелина, 1а) готовят паназиатскую кухню с димсамами, лапшой, битыми огурцами и ананасом с лаймовым кремом. Краткое меню, удачный адрес и кола «Волчок» от «Волковской пивоварни» (пить можно).
В кафе-столовой «Кремлевский» (1-я Тверская-Ямская, 3, стр. 1) все столы заняты с утра до вечера, но никакой суеты и толкотни нет. Мраморные колонны, высоченные потолки, антресольный этаж, лепнина, зеркала, люстры и бра в подвесках. За стеклом витрин — полнейшее изобилие. Обед из первого, второго и третьего с компотом легко укладывается в 1000 руб.
Ночью хочется жирного, соленого и сладкого одновременно. Ничего диетического не хочется категорически. Особенно если у вас бессонница и упадок сил.
Кафе «Лялин, 8» (Лялин пер., 8, стр. 2) открыто на месте закрывшегося бара Catavina. Новое место крохотное и максимально просто обустроено, но, например, за местным десертом «Крем каталана» сюда стоит приехать специально.
Чайная забегаловка Pim’s (Б. Патриарший пер., 8, стр. 1) снова заработала на Патриарших прудах (раньше прописка была на М. Бронной). В меню появилась новая закуска (или быстрый перекус на бегу) Super Bulka — это похоже на нанопончики со сладкой (или соленой) начинкой.
Корнер Mon Cotlette (Усачева, 26, Усачевский рынок, 1-й этаж) — это своего рода живая витрина нового проекта ресторатора Евгения Ничипурука (сеть «Раковая») и бренд-шефа Антона Широкова.
Ресторан «+39 Trattoria&Pizzeria» (Новая Басманная, 23а, стр. 4) — ответвление от «+39 Pizzeria Mozzarella&Bar» («Рассвет», Столярный пер., 3, корп. 12).
Marmo (Рыбников пер., 1) с итальянского переводится как «мрамор». Ресторан-лабораторию с таким названием открыл сооснователь компании Primebeef Илья Ниценко ради подробного изучения российской мраморной говядины.
Ресторан с восторженным названием Ave, pasta! открыт в Доме композиторов (Брюсов пер., 8/10, стр. 2). Паста ручной работы, краткое основное меню, где кроме пиццы, карбонары и эклеров замечена экспериментальная уха с морепродуктами и страчателлой за 720 руб.
В ресторане узбекской кухни Shashleek (Новый Арбат, 36, стр. 3, ТЦ «Сфера») готовят лагман, шурпу и салат «Чобан». Полдюжины шашлыков и невозмутимая московская «Буррата с томатами» развлекают консервативную публику. Средний чек на одного пляшет от 2500 руб.
Ресторан Александра Оганезова Amy (Спиридоньевский пер., 12/9) проектировала и оформляла архитектор и дизайнер Евгения Ужегова. Кухней руководит шеф Руслан Поляков. Главный фокус в том, что Amy успешно балансирует на грани двух разных по смыслу объектов — галереи современного искусства и «ресторана на Патриках».
Неугомонные люди из джанк-фуд-бистро Underdog (Маросейка, 6/8, стр. 1, вход со двора) запустили в оборот отдельное меню поздних завтраков с 11.00 до 16.00 — восемь блюд, в которых нет ничего диетического.
В московском ресторане Meat Coin (1-й Николощеповский пер., БЦ «Смоленский пассаж 2», 4-й этаж) много дорогого и качественного мяса.
Забегаловка «Чифанька» (Б. Трехсвятительский пер., 2/1, стр. 8) — бойкое, можно даже сказать лихое, новое место с китайской едой, морем китайского же пива и средним чеком 1000 руб. на одного прожорливого человека.
Новые террасы без реки или любого другого водоема открываются по три раза в неделю. А вот новых ресторанов у воды днем с огнем не сыщешь. Старые рестораны с видом на воду выглядят сильно поношенными. В яхт-клубах резвится слишком специфическая публика с кальянами. На теплоходах громко крутят странную эстраду, и этот момент может испортить аппетит. А еще все без исключения места у воды выглядят ночью лучше, чем днем. Мерцающие огоньки гирлянд и аккуратное укачивание пассажиров со стороны Москвы-реки превращают жизнь вокруг в мираж, а еда-музыка-вид при всем при этом становятся совершенно не важны.
Soma (Петровский бульвар, 14) похож на эстетскую пещеру или на филиал космической станции из фантастических фильмов.
Mates на Усачева, 11а — продолжение развития сети маленьких кафе с бутербродами и пиццей (одно на М. Бронной, 16, другое на Мантулинской, 5, стр. 11, третье на Ленинградском проспекте, 29, корп. 3). Кухню нового Mates возглавил Владимир Ревенко (KM20, Jerome). Космополитическое меню, авторские сэндвичи и двухэтажный бар с винными дегустациями по выходным.
В основании всей затеи с баром Sangre Fresca (Ермолаевский пер., 10/7) стоят сплошные знаменитости: бренд-шеф Глен Баллис, петербургский El Copitas Bar (8-я строчка в рейтинге The World’s 50 Best Bars), ресторатор Александр Сысоев и журналист Ян Черепанов. Кухней руководит Марко Феррейра — мексиканец из Калифорнии, довольно давно живущий в Москве. В меню кесадилья с трюфельной рикоттой, тако с осьминогом, цыпленок-гриль с кукурузным пюре и десерт «Мескаль баба» со сливками и летними ягодами.
Винный бар «Тихий и игристый», а если сокращенно, то ТИГР, снова работает в Большом Спасоглинищевском переулке, 9/1, стр. 10.
Saiko (Лесная, 7) открыли шеф-повар Вячеслав Казаков (Hands и Hand Asian Bistro) и ресторатор Ольга Шальнова (Grammy’s, «Облака»). Обширная программа завтраков с 8.30 утра по рабочим дням включает в себя бокал игристого. Основная карта блюд выстроена с паназиатским настроением шеф-повара.
Новые завтраки проекта Eggsellent можно заказать теперь в «Яндекс.Лавке» с доставкой на дом или куда-нибудь еще, где вы решили остановиться и перекусить. Завтраки привозят в любое время суток.
