Гриль-бар «Мяса! Вина!» (Покровка, 4) объявил о своей перезагрузке и еще большем пристрастии к сезонным меню. И над первой, и над вторым надо еще работать и работать.
В «Иностранцах», тех самых, на Тверском бульваре, 24, где шефом служит австралиец Том Халпин (любимчик московских девушек и в недавнем прошлом су-шеф Рене Редзепи в Noma), завели новые супы, один из которых совершенно точно надо попробовать.
В Grape Wine Bar на Новинском бульваре, 7, кроме вина вы найдете еще и приличный томатный суп с морепродуктами.
Bosco Mishka bar в ГУМе скоро опять закроется на реконструкцию, которая продлится два месяца. Но до конца февраля есть еще время позавтракать с видом на Красную площадь.
Пиццерия Frankie на Красина, 7, очень старается печь свою пиццу по бруклинскому рецепту, но получается все равно по-московски.
Новый бар «На вина!», открывшийся сразу по двум адресам — в Калашном переулке, 9, и на ул. Льва Толстого, 20, — это первое пришествие в Москву питерской затеи с дешевыми вином и закуской. Так, да не совсем.
В коктейльном баре Shortlist. Books & Spirits (Петровка, 26) каждый может себя почувствовать не только обычным пьющим интеллектуальным человеком, но и еще немножко настоящим писателем.
При всех многочисленных открытиях новых ресторанов со статуями из мрамора и VIP-кабинетами с караоке наш город накрыла отдельная волна совсем недорогих и небольших баров и кафе.
В Margarita Bistro на углу М. Бронной, 28, появилась новая панна-котта с гречишным чаем — дань моде на ЗОЖ, но все равно сливочная.
На Большой Грузинской, 69, открылся новый ресторан австралийского бренд-шефа Глена Баллиса Eva.
В гастробаре Belka на Петровке, 15, найден куриный суп, который не спасла и петрушка.
Во «ВкусВилле» обнаружен продукт отечественного производства и довольно дикого содержания — кровяная колбаса с гречкой.
Smoke BBQ на Трубной, 18 — первый московский ресторан сети петербургского холдинга Dreamteam. Специализация — барбекю и все, что с этим благим делом связано.
Ресторан «Вечные французы» (Кузнецкий Мост, 19, стр. 1) создан для вина, закуски к вину и веселья с вином.
Завтраки в Choice/Healthy Social Club (М. Никитская, 16/5) — очень спокойное флекситарианское предложение для тех, кому надоело завтракать в «Кофемании».
Тот самый случай, когда название не обманывает — в китайский ресторан оглушительных размеров J.Z. Peking Duck на Цветном бульваре, 21, стр. 2, надо идти за настоящей пекинской уткой — на сегодняшний день она там самая достоверная в Москве.
Новым рестораном Loro на Большой Никитской, 21/18, занимается бренд-шеф Глен Баллис. В его меню преобладают сезонные продукты.
Ресторанчик-винотека в Большом Патриаршем переулке, 8, стр. 1, настаивает на своей непринужденности.
Микробар на Большой Никитской, 23/14, корп. 9, настолько мал, что проскочить и не заметить входную дверь легче легкого. Зайти сюда стоит ради изучения нового для Москвы и очень узкого не только в прямом смысле формата.
Ресторанные критики — дико капризные и избалованные жизнью люди. Я и мои коллеги норовят досконально изучить каждую тарелку, заглянуть на кухню в поисках пыли и прочего компромата, пересчитать бутылки в винных шкафах, демонстративно заткнуть уши берушами от громкой фоновой музыки, брезгливо помор...
Меню ресторана Scampi в Малом Патриаршем переулке, 5, стр. 1, закручено вокруг креветок под разными соусами.
Теф — новая пища для тех, кто отказался от глютена и больше не ест ни обычных макарон, ни булок с буханками. Так как киноа все-таки уже порядком надоело, этот эфиопский злак грозится насытить все просвещенные желудки.
Ресторан с многообещающим названием «№13» открыли Аркадий Новиков и Антон Пинский. Юмор заключается в том, что новое место поселилось по невезучему адресу Малая Бронная, 13. После Twins ни одному арендатору не удавалось здесь продержаться больше полугода.
Rossini (Поварская, 11, стр. 1) — новый и большой ресторан итальянской кухни Александра Раппопорта, где в отдельном банкетном зале на 40 человек статуи слушают в наушниках классическую музыку. Да, все настолько серьезно.
Если вам некогда бегать по рынкам в поисках деликатесов из-за работы или, наоборот, лени, но есть все равно хочется (да к тому же две недели праздников на носу), тогда попробуйте «Точку» — еще одну...
В «Ухвате» (Рочдельская, 15-41) все построено вокруг настоящих русских печей. Сотрудники ресторана относятся к ним как к живым существам с характером и настроениями. Гречневая каша из такой печи — совершенно особенное угощение.
Довольно разудалый бар-креветочная на Садовой-Самотечной, 6, стр. 1 находится дверь в дверь с «Химчисткой №1». На другой стороне Садового кольца хорошо заметен Театр кукол им. С. А. Образцова.
Ресторан Dereza (Нижняя Красносельская, 35, стр. 49) открыли ресторанный критик Дарья Цивина, компания «Коза Ностра», производящая сыр из козьего молока, и маркетолог Полина Пушкина.
На фоне неудержимого потока открытий новых ресторанов любые сообщения о том, что потребительский спрос падает, выглядят безосновательно. В среднем каждый месяц в Москве открывается дюжина новых и заметных мест, не считая миниатюрных проектов и очень крупных сетевых точек в спальных районах.Ит...
В большом ресторане Levantine готовят по рецептам турецкой кухни. Пообедать здесь имеет смысл, если вы вдруг по делам оказались в торговом центре Lotte Plaza (Новинский бульвар, 8). Levantine находится на седьмом этаже.
