В бистро Frisson берите спагетти с лангустинами и редиску к вину

02.11.2026

2 мин. чтения

Плюсы:

— томатный суп (750 руб.) подается с пирамидкой сливок с солью. Густой алый цвет спелых помидоров. Удивительно правильная, неоднородная текстура — суть помидоров чувствуется ровно так, как нужно, и в этом главная прелесть этой тарелки;

— пицца «Маргарита» (900 руб.), или «4 сыра» (1200 руб.), или даже с пеперони за те же деньги — все варианты востребованы, и это совершенно справедливо. Хорошая пицца — универсальная еда в любое время суток, особенно если вам надо накормить обедом подростков-нигилистов;

— «Спагетти качо э пепе» (870 руб.) лихо скручены в тарелке копной, напоминающей о стоге сена в мультфильмах про Тома и Джерри. Сыр, черный перец и точное попадание в состояние al dente;

— на «Тарелку к вину» можно попросить подложить острую редиску со вкусом кимчи (400 руб.) — в итоге получится цыганочка с выходом. И выпить, и пить с этой редиской захочется с утроенной силой;

— редиска к вину — новый для Москвы ход, и я рада, что эта французская старинная привычка активно приживается в нашей акватории;

— пахучие лангустины, опаленные грилем, стоят 1500 рублей, а спагетти с ними — на три сотни дешевле. Из бюджетных соображений выбирайте макароны — так сытнее. А в чистом виде лангустины — прекрасное буржуазное баловство;

— функциональное пространство с металлом, но алый стол обтекаемой формы играет в нем главную роль.

Минусы:

— найти это место не просто. Высока вероятность, что вам придется сделать пару кругов по микрорайону, где почему-то полно домов под номером 12, но строения разные, и это главная засада;

— пломбир с вишней (500 руб.), на мой взгляд, хорош будет даже при –25, но таких, как я, в окрестностях «Спортивной» единицы;

— приезжать сюда специально из другого района, наверное, не имеет смысла, но жителям окрестных домов определенно повезло.

Фото: Насиба Гашимова

Бистро Frisson (Б. Саввинский пер., 12, стр. 1) разместило свое меню на одном листе бумаги, но на нем есть все, чего хочет обычный человек: спагетти с лангустинами, томатный суп, пицца «4 сыра» и французский тартар. А само название прозрачно намекает на «мурашки по коже» — от хорошей еды в том числе. Плюсы: — томатный суп (750 руб.) подается с пирамидкой сливок с солью. Густой алый цвет спелых помидоров. Удивительно правильная, неоднородная текстура — суть помидоров чувствуется ровно так, как нужно, и в этом главная прелесть этой тарелки; — пицца «Маргарита» (900 руб.), или «4 сыра» (1200 руб.), или даже с пеперони за те же деньги — все варианты востребованы, и это совершенно справедливо. Хорошая пицца — универсальная еда в любое время суток, особенно если вам надо накормить обедом подростков-нигилистов; — «Спагетти качо э пепе» (870 руб.) лихо скручены в тарелке копной, напоминающей о стоге сена в мультфильмах про Тома и Джерри. Сыр, черный перец и точное попадание в состояние al dente; — на «Тарелку к вину» можно попросить подложить острую редиску со вкусом кимчи (400 руб.) — в итоге получится цыганочка с выходом. И выпить, и пить с этой редиской захочется с утроенной силой; — редиска к вину — новый для Москвы ход, и я рада, что эта французская старинная привычка активно приживается в нашей акватории; — пахучие лангустины, опаленные грилем, стоят 1500 рублей, а спагетти с ними — на три сотни дешевле. Из бюджетных соображений выбирайте макароны — так сытнее. А в чистом виде лангустины — прекрасное буржуазное баловство; — функциональное пространство с металлом, но алый стол обтекаемой формы играет в нем главную роль. Минусы: — найти это место не просто. Высока вероятность, что вам придется сделать пару кругов по микрорайону, где почему-то полно домов под номером 12, но строения разные, и это главная засада; — пломбир с вишней (500 руб.), на мой взгляд, хорош будет даже при –25, но таких, как я, в окрестностях «Спортивной» единицы; — приезжать сюда специально из другого района, наверное, не имеет смысла, но жителям окрестных домов определенно повезло. Фото: Насиба Гашимова

Frisson новые рестораны