Лето, уставшие ноги после длинной прогулки и незакрытый гештальт поедания мороженого в парке, как в детстве, привели меня к новому фудтраку Creamo в Мещерском парке. Джелатерия находится недалеко от «Лесной чайной», в металлическом вагончике с мини-верандой, столиками и бело-красными стульями — все будто бы случайно попало сюда с открытки про итальянское лето.

Идти не так уж и долго: от входа в парк около 12 минут. Дорога приятная — через пляж, мимо тенистых деревьев. Спасибо, что не на самой проходной. Там обычно аншлаг и мечтать о покое бессмысленно.

Сам проект — идея Елены Набиуллиной, одной из самых известных кондитеров Москвы. Выпускница школы Ragout стажировалась у Akrame в Париже и в сеульском Garuharu, работала с легендой фруктового декора Седриком Гроле и другими. В Москве Набиуллину знают по Garage Café и ресторану Sage.

Открытие такой точки этим летом — удачное совпадение: долгожданная жара, тень, джелато и кето-эскимо — все на месте. Серебристый трейлер, шторка у окошка, стаканчики с лого, плотные фартуки и вензельные шрифты — напоминает Беверли-Хиллз 1980-х, но с московским акцентом. Атмосфера тоже скорее киношная, чем будничная: спокойно, чуть отстраненно и в эстетике Pinterest.

Подобный формат джелатерии в Москве пока не массовый. В отличие от привычного пломбира джелато менее жирный, воздушный и «нежевательный» десерт. Единственный минус — тает молниеносно. Поэтому десерт сразу выдают вместе с салфеткой, иначе все — и стол, и телефон, и собеседник — окажется в липком сливочном хаосе. Проверено при +30℃.

В лотках — 12 вкусов джелато (350₽ за 70 г), от матчи до сорбета с лаймом и ревенем. Хочешь в рожке, хочешь в креманке — цена одинаковая. Также есть мягкое мороженое (350₽), модная новинка кето-эскимо без сахара (750₽) и два вида печенья (550₽): с фисташкой и белым шоколадом и «шоколадное с шоколадом».

Фишка заведения — еще одна позиция с добавлением земляники, которая выбивается из остального по цене. Да, выглядит круто. Да, фотогенично. Но скачок цены от 650₽ до 990₽ за несколько ягод — это уже почти глянцевая провокация. Спасибо, я лучше сама соберу.

Из плюсов — разнообразие напитков: кофе, лимонады, молочные коктейли и вода («всего лишь» за 390₽) — на любой вкус.

Фисташка 100% в рожке (350₽)
Не самый насыщенный фисташковый вкус, скорее отголосок послевкусия. Зато рожок идеально хрустящий, чуть солоноватый и не приторный.

Ромовый изюм в креманке (350₽)
Гораздо ярче. Изюм мягкий, вкус плотный, терпкий, с долгим послевкусием. По ощущениям сытнее, чем фисташка.

Мягкое мороженое (350₽)
Если бы молочный коктейль стал мороженым, получился бы он. Воздушный, сливочный, на удивление легкий. До сих пор о нем думаю.

Эспрессо-тоник (500₽)
Простой, не крепкий, не сильно газированный. Освежает, но вряд ли тянет на полтысячи.

Судя по отметкам в Instagram* и количеству снятых рилсов, это один из самых обсуждаемых поп-апов лета.

Да, дорого. Да, джелато не все отличат от пломбира с первого укуса. Но место работает на впечатление и не скрывает этого. А летом, когда отпуск еще не скоро, иногда и это уже путешествие.

Фоморейтинг: 8/10. Если в этом году Италии не планируется, загляните хотя бы в Мещерский парк за джелато.

________________________________________

*Принадлежит компании Meta, признанной экстремистской и запрещенной в РФ.

Фото: FOMOTEKA, @creamo.gelato