Похоже, импортозамещение может осуществляться и импортными брендами.
Гастрообозреватель Иван Васильев рассказал, что в открывшемся перед Новым годом ТЦ перед Павелецким вокзалом появилась первая в Москве бургерная Carl’s Jr — сети, которая почти не известна российскому потребителю, но является одной из самых популярных фастфуд-сетей в мире.
Первые рестораны Карл Карчер открыл в Калифорнии еще в 1956 году, а в Россию сеть Carl’s Jr пришла в 2006-м. За эти годы владельцы открыли около 20 точек в Санкт-Петербурге, Норильске, Новосибирске, Чите и даже три в Подмосковье, но в саму Москву до сих пор почему-то не заходили. Неизвестно, давно ли они планировали открыться в Москве или сейчас просто оперативно попытались занять опустевшую нишу временно закрытых «Макдоналдсов» (в любом случае для них «Мак» ушел очень удачно).
В августе 2021 года стало известно, что Carl’s Jr дальше будет развиваться в России по франшизе. Владельцы подписали соответствующее соглашение с российской компанией. А планы амбициозные: хотят открыть в стране более 300 ресторанов. Первая точка в Москве, очевидно, стала частью новой стратегии.
Фото: @CarlsJrRus, t.me/БонВиваня