Бизнес с разных ракурсов: как широта взглядов работает на предпринимателей

Широта взглядов, открытость новому, умение признавать разные точки зрения, но в то же время не отступать от собственных принципов — все это важные качества предпринимателя, который стремится построить успешный бизнес. Иногда сама идея проекта может показаться кому-то слишком смелой, а продвижению помогают самые неожиданные каналы. Вместе с «Яндекс Рекламой» мы поговорили с предпринимателями о том, как они решились на свое дело и какие личные качества помогают им вести бизнес. 

Лера Кароче, блогерша, создательница концепт-стора «Мой Шкаф» и кофейни «Кароче Кофе»

Я с детства была примерной ученицей, закончила учебу с двумя золотыми медалями и мечтала о карьере в медицине. Училась в МГУ на клинического психолога, но незаметно для себя свернула в медиа. Начала развивать свои площадки в Telegram, где рассказываю про интересные места Москвы, и вести лайфстайл-блог в Instagram*, где делюсь фэшн-находками и личными рекомендациями. Любовь к одежде со временем переросла и в офлайн-проекты. После блога о стиле появился канал «Мои маршруты» — буквально о прокладывании пути из точки «А» в точку «Б». Мне всегда было сложно ориентироваться в пространстве — могла заблудиться по дороге домой или не понять, куда повернуть на знакомой улице. Это стало личным вызовом. Так я начала создавать подборки локаций в «Яндекс Картах» и делиться ими с подписчиками — получился город моими глазами, но в удобной диджитал-форме.

Желание открыть секонд-хенд зрело давно — это было естественным продолжением любви к одежде и коллекционированию вещей. Постепенно из онлайн-торговли проект «Мой Шкаф»  вырос в полноценное офлайн-пространство, где мы не просто продавали, но и проводили встречи, вечеринки и мастер-классы. Этот период был отличной школой предпринимательства — особенно, когда параллельно я начала развивать кофейный проект.

Кофейня «Кароче Кофе» стала делом, к которому я шла осознанно. Моя мама тоже хотела заняться бизнесом, и мы решили объединить усилия. Когда нашли подходящее помещение, все сложилось само собой: уютное место, в котором встречаются семейные ценности, атмосфера и любовь к кофе. Опыт прошлого помог избежать многих ошибок — теперь я гораздо увереннее чувствую себя в роли предпринимателя. Ведение двух направлений одновременно — магазина и кофейни — стало настоящим испытанием на гибкость и управленческие навыки. Я поняла, насколько важно уметь делегировать, работать в команде и сохранять фокус даже при высокой вовлеченности в несколько проектов. Это время дало мне бесценное понимание того, как выстраивать процессы, коммуникацию и атмосферу бренда. Сегодня я полностью сосредоточена только на кофейном проекте — развиваю его, работаю над деталями, делающими пространство по-настоящему живым. 

Когда я только начинала, даже не знала всех функций «Яндекс Карт», а они оказались очень полезными. Если вы ведете малый бизнес и не особо умеете работать с социальными сетями, геосервисы вам пригодятся. «Карты» помогут привлечь лояльных клиентов с помощью грамотно заполненной карточки, а еще точечной работы с обратной связью. Я бы посоветовала тем, кто развивает гастробизнес — рестораны, кофейни, пекарни, обязательно добавлять список услуг и меню в «Яндекс Карты». Как клиент я постоянно пользуюсь этой функцией и обожаю, когда заведения внимательно относятся к актуальной информации и изображениям. Как предприниматель я тоже замечаю, что люди действительно читают отзывы, смотрят фотографии и видео, обращают внимание на рейтинг организаций. Если информация в карточке не соответствует действительности, это расстраивает гостей. И наоборот, если пользователи могут заранее все узнать про ваше место, это помогает и как бы сближает вас.

Олег Цой, Павел Ница и Михаил Пугачев, сооснователи ресторана и выставочного пространства Soma

У названия нашего проекта есть два истока. Сначала очень приглянулась сома из романа «О дивный новый мир» Олдоса Хаксли — там герои с ее помощью решали все проблемы, она была средством от драм и переживаний. Копнув глубже, обнаружили, что слово упоминалось в ведической культуре как эликсир счастья — этнический ритуальный напиток, с помощью которого люди, как они считали, становились ближе к богам и абсолютному счастью. В общем, наша Soma — про любовь, радость и желание этим делиться, и выражается она в еде, напитках, музыке и искусстве.

Мы искали подходящее помещение для Soma около полутора лет и за это время пересмотрели практически все возможные варианты в городе. С пространством на Петровском бульваре все сошлось: приватный двор, богатая история особняка, арт-объекты и перспективная локация рядом с Трубной площадью. Нам очень близка идея «третьего места» — то есть места, где можно проводить время, помимо дома и офиса. Именно таким проектом мы и хотим быть для наших гостей. Мы задумывали Soma как мультикомплекс, включив в него самые разные направления. Можно поесть, выпить и поработать, посмотреть произведения молодых художников, послушать музыку и потусоваться, отдохнуть во дворе на воздухе, а в выходные еще и залететь на барбекю. 

Идея интегрировать искусство в Soma пришла еще на этапе концепции. Арт-направление должно было стать одной из отличительных черт проекта. Когда же мы определились с помещением, пазл окончательно сложился. В дореволюционной Москве на месте Soma проходили культовые мероприятия: от дней рождения Тургенева и Достоевского до свадьбы Чайковского и празднования Максимом Горьким премьеры спектакля «На дне». 

Одна из главных целей, которые мы преследуем в своем арт-направлении, — улучшение опыта гостя в ресторане. Через картины, скульптуры и другие объекты мы хотим дать больше эмоций, запомниться. Искусством на стенах мы подчеркиваем архитектурную концепцию нашего заведения, историю особняка и, конечно, гастрономические творения нашего шефа Артема Чудненко. 

Наши стены очень редко бывают голыми. Мы регулярно проводим выставки и делаем вернисажи, где знакомим гостей с экспозициями. Концепции всегда разные и поднимают важные темы, а стены ресторана располагают к их обсуждению. Всего за три года мы организовали у себя девять арт-проектов, а среди партнеров были «Объединение», «Палаты», Deep List, MYTH Gallery, 3L Gallery, Postrigay Gallery, SCAN, Flor et Lavr Gallery, «ку-ку» и «МишМаш». 

Изучаем, смотрим и постоянно находимся в процессе поиска. Как меняются вкусы и привычки гостей, какие напитки сейчас актуальны, какие галереи и диджеи сейчас на слуху.

Для продвижения используем много разных инструментов: диджитал и гео-маркетинг, CRM и программу лояльности, мероприятия и спецпроекты, SMM и PR. К маркетинговому календарю стараемся подходить креативно. Не используем стандартные праздники по типу «дня тирамису» и делаем упор на собственные активности — гости это особенно ценят. Так, например, в 2024 году запускали многосерийный проект Soma Lab, в котором наш шеф-повар Артем Чудненко придумывал спешл-меню с неочевидными героями и ремесленниками. Исследовали липецкую кухню, ферментацию, северные дикоросы, козьи сыры и многое другое. В этом году сделали акцент на ультрасезонности и знакомили гостей с разнообразием урожая через меню Soma Farm.

Транслировать подобные события нам, конечно, помогают SMM и PR. Контент-маркетинг является неотъемлемой частью нашего подхода к продвижению. Комбинируем профессиональный и live-контент, вовлечение через истории и UGC.

В последнее время большое внимание уделяем «Яндекс Картам». Тестируем разные форматы уже не первый год и видим, какие результаты приносит этот канал. Помимо стандартного набора действий в виде актуализации карточки ресторана, обновления фото и видео или работы с отзывами, используем и дополнительные инструменты. Так, например, регулярно обновляем сторис для более удобного знакомства потенциального гостя с проектом, работаем с новостями, стараемся занимать высокие позиции среди локальных конкурентов. В собственном еженедельном отчете видим, что эти и другие шаги помогают нам увеличить количество просмотров и конверсионных действий.

С «Яндекс Директом» работаем практически с момента открытия Soma. Учитываем меняющиеся запросы клиентов и ситуацию на рынке, а также регулярно заводим новые кампании. Ценим сервис за предсказуемость результатов и генерируем благодаря ему до 800 резервов в месяц.

Программа лояльности у нас существует уже почти два года, но плотно CRM мы начали заниматься год назад. Сегментируем базу гостей, предлагаем только то, что интересно отдельным группам, используем десятки сценариев и триггеров, а также информационные рассылки. Благодаря этому стабильно увеличиваем лояльность.

Полина Рудакова, предпринимательница, маркетолог, инфлюенсер, основательница цветочного и бьюти-проекта WHY NOT

Проект WHY NOT появился достаточно давно, восемь лет назад в моем родном Омске. Я его придумала, когда еще была студенткой — открыла, не успев закончить магистратуру. Так как мои родители — предприниматели, я не рассматривала вариант идти работать по найму. Поэтому решила строить свой собственный бизнес. Финансовым стартом была моя европейская стипендия. Конечно, первично WHY NOT не выглядел так ярко и масштабно, как в последние годы. Тогда это было небольшое пространство, а началось все с ногтевого сервиса. В 2017 году в Омске было мало подобных студий, но в Москве тренд уже активно развивался, были лидеры рынка. И мне хотелось успеть занять нишу в Омске. Только спустя год после салона красоты открылся цветочный WHY NOT. 

Затем я все-таки поняла, что хочу в Москву, там я училась в университете. В столице WHY NOT начала строить по проверенной стратегии, так как все процессы были уже отработаны. 

Сейчас объединяем в проекте два направления — салон красоты и цветочный магазин. Его концепция отражена в нашем слогане: «Волшебные сказки для успешных людей». Мы с командой создавали пространство, в котором люди могут расслабиться и ненадолго вернуться в детство. К примеру, у нас перед входом стоял ящик, куда люди могли опустить записку со своими детскими мечтами, а мы воплощали их в жизнь. 

Мне кажется, за годы работы мы собрали все сложности — от пандемии до проблем со стройкой. Во время аренды помещения в Москве у здания, в котором оно находилось, заканчивалась реконструкция. На тот момент оставалось доделать фасад. Когда я пришла принимать помещение, мы находились на первом этаже из пяти. Подняла голову и увидела, что надо мной небо. Четырех этажей еще не было. Строители поняли, что перекрытие не выдержит, поэтому решили все снести и строить заново. Похожих ситуаций было достаточно, но я не хотела сдаваться. Преодолевать трудные моменты мне помогала предпринимательская вера в свое дело, желание создавать и расти. Также я отчетливо понимала, что кризисы неизбежны. Важно правильно вести себя, развивать маркетинговое направление, считать цифры, и тогда все получится. 

Если вы хотите строить несколько проектов одновременно, лучше сначала полноценно отработать один, а только потом браться за второй. Для меня салон — «достаточно взрослый ребенок». Однако с точки зрения безопасности и стабильности бизнеса два проекта — лучше, чем один. К примеру, когда случился локдаун, цветочный мог работать онлайн, а вот ногтевой сервис не мог принимать клиентов.

На постоянной основе мы используем огромное количество разных маркетинговых инструментов.  Всегда говорю другим предпринимателям, что соцсети — это не панацея. Необходимо развивать как онлайн, так и офлайн. В этом плане на нас работают витрины, которые вирусятся в новостных пабликах и Telegram-каналах. Еще «Яндекс Карты» дают возможности для продвижения. Мы их ведем полноценно, заполняем карточки товаров, обновляем все акции, работаем с историями. Уделяем внимание отзывам — в общем, стараемся использовать весь потенциал геосервисов. Также пользуемся продвижением в «Яндекс Директе». Он подходит любому бизнесу, помогает создавать рекламные объявления и контролировать бюджет. Помимо этого сотрудничаем с инфлюенсерами на разных площадках.  Нам помогают расти и коллаборации с другими брендами.  Работали с МАAG и Love Republic, Re-feel, делали разные активности с «Яндекс Доставкой» и Тинькофф-банком (сейчас Т-Банк). Теперь моя мечта — сделать коллаборацию с какой-нибудь авиакомпанией.

Каждая история по-своему транслирует, как важно сохранять в себе предпринимательскую жилку и продвигаться на доступных платформах. «Кароче Кофе», «Мой Шкаф», Soma, WHY NOT доказывают, что развитие бизнеса в нескольких направлениях — увлекательное приключение со своими взлетами и падениями. Тем не менее оно того стоит.

* Принадлежит Meta — организации, деятельность которой признана экстремистской и запрещена на территории РФ.

Фото: личный архив, shutterstock.com