Торжественная церемония ежегодной премии Wheretoeat прошла вчера вечером в демонстрационном зале ГУМа. В лонг-листе было 197 ресторанов из Москвы (и даже немного из области), из которых жюри выбрало десятку лучших.
Первое место в этом году занял метропольский ресторан Savva (шеф Андрей Шмаков). В прошлом и позапрошлом году лидерство держал Twins Garden (из которого недавно ушли братья Березуцкие и теперь ресторана даже нет в десятке), а Savva в 2022 году был на втором месте. Сейчас на втором месте оказался перуанский ресторан Olluco, а на третьем — итальянский Loona Пинского, Истомина и Лосева.
В десятку лучших ресторанов Москвы также вошли Folk, White Rabbit, Sage, Maya, Jun, Onest и «Probka на Цветном».
В этот раз шеф-поваров года у нас сразу двое — в номинации победил тандем Виталия Истомина и Артема Лосева (AVA, Loona, Narnia, Patriki и т. д.). Лучшим сомелье признан Дмитрий Кипелкин из Lucky Group. Бар года — Butler The Japanese Bar, причем уже во второй раз. А официантом года признан Евгений Чуднов из ресторана Loona.
Фото: savvarest.ru