На Трубной скоро появится «Труба»: именно так переводится название заведения Trompette с французского. Подготовка к открытию идет как-то тихо: в гастрономических телеграм-каналах почти нет новостей, хотя запуск уже совсем скоро — в конце июля.

Trompette будет французским бистро от Mandy’s Group — создателей Caffe Mandy’s, Mandy’s Apothecary, Osteria by Mandy’s. К команде с бренд-шефом Mandy’s Андреем Зеленковым присоединится французский шеф Джеро Пфайффер, известный как создатель сэндвичной Miche в Амстердаме.

Блогеры Instafoodpassion уже побывали на открытии ресторана «для друзей» и сообщают следующее: «В меню обещают рататуй, курицу с черной икрой и много шампанского! Место нам показалось очень милым, камерным». А в канале Night2Day пишут, что в бистро будет «французский стритфуд с марсельским характером».

Кстати, бистро откроется на месте бара «Италия», закрывшегося всего около полугода назад. В помещении довольно быстро сделали новый ремонт, а за процессом можно было следить с запретграме Trompette.

Фото: @bistro.trompette