В Москве сейчас проходит Второй Российский винодельческий форум, на котором выступают представители индустрии, Минсельхоза и Минпромторга. Эксперты обсуждают, как поднимать российское виноделие.

Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев говорит, что виноделие в стране в последние годы бурно развивается. В прошлом году площадь, занимаемая виноградниками, превысила 100 га, а в этом году планируется заложить еще около 5 тыс. га новых. В 2002 году был и рекордный урожай винограда — 890 тыс. тонн. В этом году будет поменьше — 760 тыс. тонн, по прогнозам министерства.

В Минпромторге тоже заявляют об успехах: в 2023 году продажи в общепите выросли на 23%, а в рознице — на 10%. Рестораторы раньше не очень-то желали добавлять к себе в винные карты российский продукт, а теперь или хочется, или приходится. По словам замглавы Минпромторга Виктора Евтухова, в магазинах доля российских вин достигла 52%, если говорить о тихих, а объем игристых и вовсе вырос до 65–68%. Но еще есть куда стремиться: министерство предполагает, что доля в магазинах должна достичь 80–85%.

Для стимуляции продаж нужно принимать меры. Одно из предложений — вынудить рестораторов закупать российские вина (а как иначе?). Есть идея внести соответствующие изменения в законодательство.

«В винных картах кафе и ресторанов обязательно должны быть представлены отечественные вина. Плюс наше вино следует включить в законопроект о “российской полке”, то есть дать ему обязательную квоту присутствия в рознице», — рассуждает Евтухов.

Напомним, законопроект о «российской полке» предполагает выделение квот для некоторых продуктов, произведенных в России. Они обязательно должны быть представлены в ассортименте. При этом ритейл уже выступил против законопроекта — бизнес говорит, что это может привести к росту цен.

Фото: shutterstock.com