Автором идеи для этого маленького, но уютного места в арке дома 23 стал ресторатор Константин Самарин, в свое время вместе с партнерами придумавший открыть в саду «Эрмитаж» (а потом еще и в саду имени Баумана) причудливый деревянный домик, где наливали чай 20 сортов и угощали сладостями. Так, собственно, и родился One Teaspoon. А теперь вот вырос и новый проект.

«В меню легкий нордик, непривычно короткое для Москвы меню на страницу: особенно хорош ростбиф на горячем камне. Винная карта компактная и демократичная: вин дороже 3200 нет. Официантов тоже нет — заказы выносят в зал сами повара. Хозяин фланирует между столиками с бокалом вина, принимает заказы и развлекает гостей», — написал у себя в телеграм-канале «СысоевFM» гастропродюсер Александр Сысоев.

Вообще же в меню представлена как европейская, так и интернациональная кухня. Сами хозяева делают основной акцент на выпечке, запах которой, видимо, должен разноситься по всей округе и заставлять прохожих с интересом оглядываться в поисках источника. Да и расположение бара соответствующее: на такой закуток будет интересно наткнуться внезапно, понятия не имея, что это за Flør такой. Если верить уже сходившим, открытие будет из приятных.

Фото: @Flormoscow