Команда Underdog, которую по праву называют королями джанкфуда, переживает большие изменения. В ноябре оригинальный бар закрылся на ремонт и уже встречает гостей обновленным. А теперь ребята запустили новый проект — пиццерию Rusty Rat.
Заведение открылось на месте бывшего Öz Kebab в Большом Черкасском переулке. Ресторанные телеграм-каналы побывали на предоткрытии и делятся подробностями. Концепция Rusty Rat — Little Italy meets Brooklyn: вместо привычных больших кусков пиццы здесь подают пиццу на одного с пышными бортиками и слегка будто горелой, хрустящей корочкой.
«В новом месте Рома Ужакин и Паша Косов не заигрывают со стритфудом: это прямо ресторанчик — с оливковыми стенами, тотальным обуючиванием, полной посадкой и парфюмированным набором мыло+крем на раковине», — пишет Psycho Daily. Интерьер, судя по всему, с максимальной стилизацией: маленький «Рататуй» на вывеске, скейтборды и артефакты с американских барахолок.
В меню, в общем-то, не только пицца, но и супы, закуски вроде пастрами и фритто мисто, салаты, сэндвичи, основные блюда и большая барная карта. Среди деликатесов есть даже лобстер.
Официальное открытие Rusty Rat прошло вчера, а сегодня пиццерия работает уже в обычном режиме — до полуночи.
Фото: «Москвич Mag», @moscow_pike