Рюмочная «Культурно коротко» открылась на Пушкинской улице в Воронеже в ноябре 2019 года. Пятилетие проекта его создатель Никита Татаринский празднует открытием первого московского филиала.

Рюмочная заработала по адресу улица Солянка, дом 2/6 — по соседству с закрывшимся кафе «Люди как люди». Внимание на это обратил телеграм-канал «Открытия и закрытия ресторанов Москвы». А в телеграм-канале «КК» можно было следить за хроникой подготовки к открытию.

Рюмочная «Культурно коротко» предлагает настойки собственного производства — их привезли из Воронежа. От выбора разбегаются глаза: есть цитрусовые, плодовые, сливочные, «тонизирующие» (кедровая, кофе-банан и др.), травяные, ягодные, а еще «строгие» (хреновуха, перцовка и т. д.), «выдающиеся» («Бунин», «Платонов», «Маршак» и др.) и «космические» («Уран», «Меркурий» и др.). Всего около 60 видов, а 50 мл отдают по 250 рублей. Кухня простая: бутерброды, пельмени, гренки и всякие закуски.

В Воронеже под брендом «Культурно коротко» работают еще чебуречная и сосисочная, но их в Москву пока не привезли. Солянка — логичное место для открытия рюмочной, правда, не все из них здесь выживают. Например, недавно пришлось закрыться заведению «Я не такая» (филиал сети). Говорят, слишком уж дорогая аренда для таких проектов.

У создателя рюмочных Никиты Татаринского большие планы: в интервью РБК он рассказывал, что мечтает запустить собственный завод по производству настоек.

Фото: @Kulturno_Korotko