На «Сухаревской» завтра открывается бар Mr. Help, закрывшийся на «Белорусской»

Перед нами пример того, как может измениться место, чтобы соответствовать духу эпохи. И, видимо, снова стать успешным (но это мы узнаем уже после открытия).

Бар Mr. Help закрылся на 1-й Тверской-Ямской под занавес года — 31 декабря. Тогда команда сама, кажется, не знала, куда будет переезжать за новым будущим. (Или все-таки знала?) Но, как мы видим, простой оказался недолгим — и вот уже завтра на «Сухаревской» открывается Mr. Help & Friends bar версии 2.0.

Точный адрес — Малая Сухаревская площадь, дом 6, строение 1. Это здание рядом с большой стройкой жилого комплекса — почти напротив театра Табакова. Открытие приурочили к красивому и не самому трезвому празднику — Международному дню бармена, который отмечают 6 февраля.

«Один из главных долгожителей московской барной сцены наконец переехал и распахивает двери. Будем пить те самые коктейли, благодаря которым гости возвращались к стойке Help 21 год, пробовать новое меню и просто веселиться», — пишут в телеграм-канале команды бартендера и создателя бара Дмитрия Соколова.

Подробностями делится канал YanRestoran: в зале разместили большой комьюнити-стол длиной почти 4 метра, собранный из двух барных стоек. Взгляд привлекает коллекция шейкеров Дмитрия Соколова — более 60 экземпляров.

За барную карту, как пишут, отвечает Мурад Омаров (из той же команды). Foodiscovery добавляет, что в новом баре — классика и твисты: Savoy Tango за 790 рублей, Arnaud, Periodista Daiquiri, White Coffee Negroni, Pomelo Paloma, Coca Gimlet и Moscowpolitan — по 750 рублей. А кухню возглавил Максим Матюжев (прежде «Алхимиус»). В меню — «французская и новоорлеанская» интонации, понятные блюда «под коктейль».

На то, что в баре будет весело, намекает история, опубликованная каналом Reserved на днях. Авторы сходили на предоткрытие и докладывают: гости прилипали к полу. Сначала никто не понял, что происходит, но потом выяснилось: капитан команды Соколова и двукратный чемпион Москвы по барменскому искусству Максим Алферов в тот день рассыпал по полу килограмм сахара. Примета такая: чтобы и гости шли, и деньги липли.

Фото: @mrhelpbar