Он стартует в выходные, но вообще это будет целая pet-friendly гастрономическая неделя.

Рынок гастрофестивалей Москвы уже настолько цветист и разнообразен, что его посетитель уже немного разучился удивляться. Но вот затея, которая стартует на Усачевском рынке в ближайшие выходные, как минимум занятная.

Здесь решили взять меню нового корма для собак и сделать на его основе сезонное предложение для людей. «Мне понравилась идея взять натуральные ингредиенты, входящие в состав рационов Nature’s Table, и на их основе составить вкусное и полезное сезонное меню для владельцев питомцев», — говорит шеф-повар Марк Стаценко. По его словам, это помогает завоевать доверие хозяев к тому корму, который готовится для их собак.

Ингредиенты вполне знакомые — индейка, курица и лосось; их белок и другие полезные элементы осенью одинаково нужны и двуногим, и тем, у кого хвост. Блюда из них будут доступны в течение всей недели в нескольких корнерах: авокадо-баре Avocado Point, рыбном ресторане Saint Salmon, средиземноморском бистро Zizo Gourmet и других заведениях. 28 и 29 сентября пройдут закрытые дегустации блюд из собачье-человечьего меню, правда, попасть на них не так уж трудно, надо только зарегистрироваться.

Ну и подобный фестиваль, конечно, не был бы собой, если бы не открыл специальную игровую зону для животных — пока вы ходите по рынку, ваша собака сможет обсудить отношения с вами со специалистом. А если серьезно, то поиграть под присмотром опытного кинолога.

Этот фестиваль оставался бы просто милой затеей, если бы не выполнял — быть может, сам того не подозревая — одной очень важной функции. В Москве очень мало гастропространств, куда пускают с собаками — это знают и от этого мучаются все их хозяева. А на следующей неделе, надо думать, на Усачевском с этим проблем не будет.