Японский ресторан Ichiban Boshi на Красной Пресне был первым в московской сети. Его открыли в 2004 году, когда мода на японскую еду была на пике: тогда все только и делали, что ели суши.
В тот момент в районе Пресни можно было пойти разве что в «Шоколадницы» и «Хинкальные», поэтому Ichiban Boshi стал точкой притяжения для местных жителей и офисного планктона. И вот, проработав ровно 20 лет, он закрылся.
«Ресторан Ichiban Boshi на Красной Пресне, 22, закрылся навсегда. Говорят, причина — увеличение и ужесточение условий арендодателем. Остается один ресторан на Алконе (у метро “Сокол”. — “Москвич Mag”) и один заморожен на время ремонта в ТЦ на “Красносельской”», — написал телеграм-канал «Открытия и закрытия ресторанов Москвы» со ссылкой на читателя, приславшего новость через бот.
Если быть честными, то Ichiban Boshi давно устарел. Все теперь ходят в модные рестораны на «Рассвете», на Трехгорке, в «Сойка напела». Разве что у кого-то возникало острое чувство ностальгии по 2000-м, тогда можно было зайти в Ichiban Boshi за суши с роллами. Но даже любители японской кухни все-таки чаще предпочитали соседний «Тануки».
Фото: @raidedrests