Это будет первый проект ресторанной группы Alba после покупки у Александра Орлова и его Bulldozer Group почти всех московских ресторанов (от «Хорошей девочки» и «Такахули» до Lou Lou и «Юг 22»).

На самом деле почти ничего не изменилось, в Alba Group полностью сохранилось все руководство — исполнительный директор Роза Хакимова, директор по маркетингу Анастасия Рахманинова, бренд-шефы Сергей Отдельнов и Леонид Иванов. Но все как будто начинается с нового листа.

Ресторан «Б12» откроется на Большой Никитской, 12, рядом с «Северянами» и «Угольком». И он не будет иметь ничего общего со старым клубом «Б2» на Большой Садовой, если название вам вдруг напомнило о нем. 

Концепция здесь — современная паназиатская кухня, сочетающая и Японию, и Китай, и Корею. В общем, пока ничего удивительного, но обещают «авторскую интерпретацию талантливого шеф-повара Олега Шина». А это известный шеф, который работал и в Buba by Sumosan, и в СutFish, и в Tokyo.

Фото: t.me/sysoevfm