Здесь будут работать люди с аутизмом и другими особенностями.

Хорошая новость — история с краудфандингом закончилась успешно. На «Планете.ру» создателям удалось собрать почти 1 млн рублей на создание уникального для Москвы места. И вот кафе «Разные Зерна» уже открывается — на улице Образцова в доме №14.

Как говорят создатели (основательница — Юлия Володина, у нас было с ней интервью), концепция кафе подчеркивает то, что каждый человек уникальный. Начать хотя бы с интерьера: все оформлено так, что нет повторяющихся предметов. Тарелки, чашки, столовые приборы и графины — тоже все разное. Разумеется, вход в кафе оборудован пандусом и кнопкой вызова персонала, туалет так же доступен людям с ограниченными возможностями передвижения.

В меню будут и простые блюда (супы и каши, картошка с грибами, шакшука, хумус), и авторские — от шефа, например гриль-салат с рикоттой, тальятелле с вешенками и голубым сыром, куриная грудка с пюре и чатни из хурмы. Кофе здесь какой надо, спешелти, еще из напитков — крафтовые чаи и свежие соки.

Первые работники кафе — повара и официанты — записались еще летом. За месяц до открытия они начали принимать участие в московских благотворительных фестивалях, были на открытии Музея криптографии. В новогодние праздники — с 2 по 9 января — кафе уже станет участником рождественской ярмарки напротив Музея Москвы.

Фото: предоставлено пресс-службой