Гастропаб «Бибирево», который находится вовсе не в Бибирево, а на Украинском бульваре, решил сыграть на слабостях посетителей, которые любят фотографировать еду и постить в запрещенные соцсети больше, чем есть.

В новой десертной карте заведения пирожные выглядят так, что их просто необходимо сфотографировать.

​​«Главная задача всего, что мы создаем в “Бибирево” — это инстаграмность*, стиль и эстетика. Мы не хотим быть типичными и простыми. Нам важно экспериментировать, пробовать новое и быть обсуждаемыми», — цитирует телеграм-канал Foodiscovery шеф-кондитера «Бибирево» Эглуте Зубкову, добавляя, что она отлично изучила искусство провокации в «Хорошей девочке».

Пирожное-цветок Louis Vuitton из крема на ананасе с ванилью стоит 790 рублей. Оно подается в коробке с логотипом бренда, а затем перекладывается на тарелку. Естественно, владельцы модного дома ничего об этом не знают. Еще в новом меню есть пирожное, которое выглядит как бутерброд с черной икрой (650 рублей).

Хлеб — это глазурь из белого шоколада, масло — мусс на основе зеленого чая с жасмином с прослойкой из земляники, а сама икра малиново-клубничная.

Фото: предоставлено рестораном

____________