По-своему легендарное заведение, расположенное на Нижних Мневниках, отжило свой век.

Сам ресторан закрылся еще в конце прошлого года. Исходя из информации на официальном сайте заведения, деревянное здание построили в середине 1990-х, а активный снос начался на днях, утверждают очевидцы.

Ресторан называли элитным скорее не из-за ценника, а из-за высокопоставленных гостей: здесь останавливались чиновники и бизнесмены, сюда возили делегации из разных стран. В 2007 году заведение якобы случайно посетил Владимир Путин с супругой — они приехали прямо с избирательного участка, где голосовали за депутатов на выборах в Госдуму. Президент с женой заказали тогда бифштекс из телятины, соленые огурцы, квашеную капусту и рябиновую настойку, писали СМИ (в основном государственные).

В меню ресторана, как несложно догадаться, была русская кухня. На сайте заведения пишут, что хозяева дарили гостям «атмосферу старинного русского быта», подавая уху с рюмкой водки и черной икрой на белом хлебе, медвежатину, лосятину, наливки и настойки. В интерьере присутствовали старинная прялка, чугунки и крынки, хомуты и шлея, а само здание отсылало, по задумке авторов, к традициям деревянного зодчества XVI–XVII веков. Все это как-то уживалось с «негромкими ностальгическими песнями» из 1970-х, которые были призваны «дополнять русский отдых».

Интересно, что ресторан «Ермак» изначально планировали оставить нетронутым. Помимо него обещали сохранить еще несколько технических строений, а остальные здания на территории 351 га в Мневниковской пойме — под снос. Они должны уступить место новому масштабному строительству.

Фото: t.me/NeSobyanin