Московским рестораторам все не дает покоя американский режиссер. В прошлом году на Малой Бронной открылось заведение под названием «Скворец», у которого тоже интерьеры в духе Уэса Андерсона.
Теперь в Москве появится еще один бар, вдохновленный фильмами Андерсона — на Страстном бульваре.
«Василиса Волкова разогналась: после Merilon Bar уже почти готов к открытию новый проект — La Vie Aquatique на Большом Путинковском, 5. Концепт — водная жизнь — навеян эстетикой фильмов Уэса Андерсона. Внутри как коктейли на игристом от Корнилова, так и морепродукты», — написал в своем телеграм-канале ресторанный блогер Александр Сысоев с пометкой «эксклюзив».
Василиса Волкова — основательница С.И.Д.Р. Групп («Сервис и другие радости»). Туда входят бары Merilon Bar, «Вермутерия», Neon Monkey, «Кот Шредингера», Do not disturb, Room#5 и «Ботанист лофт». Как рассказала ресторатор в интервью InStyle, ее проекты занимают демократичную нишу — это маленькие бары в центре, куда могут себе позволить прийти и студенты, и среднее звено. Средний чек — около 1500 рублей, но интерьеры и обслуживание такие, будто средний чек в два раза больше.
Фото: Василиса Волкова