Всего в Москве около 14 тыс. кафе и ресторанов, и почти половина из них находится как раз в ЦАО, так что речь идет о сокращении числа заведений, работавших в центре города до эпидемии, с нескольких тысяч до одной сотни.

Конечно, финансовый вопрос сильно повлиял на общепит, но в данном случае вмешалась простая математика.

«Если мы говорим о центральных торговых коридорах, то доля помещений площадью до 50 кв. м там не превышает 5%, и менее половины из них занимает общепит. Соответственно, при условии принятия рекомендаций Роспотребнадзора в границах Центрального административного округа откроется не более 100 заведений», — цитирует агентство «Москва» руководителя направления стрит-ритейла СBRE Юлия Назарова.

С рекомендациями Роспотребнадзора не согласны многие рестораторы. Открыться с пятью столиками, между которыми должно быть расстояние не менее метра, дело неприбыльное. Например, гендиректор Ginza Project Moscow Максим Ползиков назвал рекомендации нереализуемыми, поскольку их внедрение сделает рестораны непривлекательными как вариант досуга, что приведет к падению трафика.

С другой стороны, для посетителя увеличение расстояния между столами скорее плюс: сидеть в кафе на головах друг у друга неприятно.

Фото: shutterstock.com