«ВкусВилл» масштабно расширяется в общепите. Ранее компания приобрела сеть кафе «Андерсон» и открыла корнеры с готовой едой «Сгоряча». А недавно стало известно, что на Неглинной откроется первая пиццерия «Rимляне».
Собственником бизнеса снова стало ООО «Проектный офис» — структура «ВкусВилла». Ей принадлежат 80% созданной компании «Вместе», еще 20% — у совладельца уже существующей сети кофеен Do.Bro Coffee. Последняя была создана в Благовещенске, но у нее есть точки и в Москве — 18 штук, по данным Яндекс Карт.
Конечно, и прежде в кафе «ВкусВилла» делали кофе. Но в компании говорят, что кофейни «Вместе» будут именно самостоятельным проектом, не привязанным к магазинам ритейлера. Непонятно, почему их решили назвать именно так, даже без намека на кофейную тематику. Некоторые аналитики считают, что в случае неудачи компания таким образом снижает риски для себя.
Пока одним из самых кофейных ритейлеров можно назвать «Азбуку вкуса». У нее открыто 160 кофеен при магазинах, десять кафе с отдельным меню и одно городское кафе.
Сначала «ВкусВилл» запустит первые точки, а потом будет принимать решение о масштабировании бизнеса, если они окажутся успешными.
Фото: vkusvill.ru