У большинства ни один поход в «Икею» не обходился без легендарных шведских фрикаделек, которые стали визитной карточкой мебельного магазина. Более того, у многих они ассоциировались с магазином даже сильнее, чем сама мебель.
В 2022 году, как и большинство зарубежных компаний, Ikea из России ушла, а вместе с ней ушли и все икеевские корнеры с так полюбившейся шведской кухней. Пока мы можем только ностальгировать по лучшим временам, в Лондоне недавно открылся первый отдельный от магазина ресторан шведской кухни Ikea (тут надо отметить, что это именно ресторан, а не корнеры, которые компания уже открывала на фудкортах в торговых центрах «Мега Парнас» в Санкт-Петербурге и «Мега Ростов-на-Дону»).
Заведение открылось на торговой улице Кинг-стрит в центре Лондона. То есть концептуально ничего нового: люди туда будут заходить, чтобы подкрепиться во время похода по магазинам. От принципа самообслуживания шведы тоже решили не отказываться. Заведение работает как привычный общепит: еду можно заказать через электронный терминал или на кассе, после чего готовый заказ можно будет забрать на стойке выдачи, а дальше сесть внутри зала, где, к слову, 75 посадочных мест.
«Здесь нет музыки. Мне это очень нравится, что нет звука. Можно выпить кофе за небольшие деньги и есть Wi-Fi, так что я могу прийти и поработать на своем ноутбуке. Это намного дешевле, чем где-либо еще в Лондоне», — рассказала одна из посетительниц изданию The Guardian.
В основном посетители отмечают довольно демократичные цены: восемь фрикаделек с картофельным пюре, горошком, сливочным соусом и брусничным джемом стоят 5,50 фунта стерлингов (растительные дешевле на 0,55 фунта), пасту пенне с томатно-базиликовым соусом предлагают за 2,95 фунта, а лосось с кускусом и йогуртом стоит 6,95 фунта.
Фото: ikea.com