Это не первый проект Егора Рябчика в сфере общепита. Стилист уже запускал собственную сеть кофеен Sintra (одна сейчас работает на Петровке, другая — в Плотниковом переулке). Теперь Рябчик открыл уже не кофейню, а полноценное кафе имени себя.

Заведение спрятано во дворе на Чистых прудах. Двор этот известный — здесь уже работают «Полдень», Flør и Reflør. «Рябчик» теперь в соседях: в соцсетях заведения соблазняют инстаграмным* интерьером и «простыми блюдами из детства»: бутерами со шпротами и красной икрой, макаронами по-флотски. Интересный выбор от звездного стилиста (и рябчиков вроде как не предлагают).

Заведение официально открылось только вчера. Оно уже украшено к Новому году, а первые посетители пишут, что внутри «тепло и душевно». В барном меню — коктейли, настойки и вино.

«Очень хотелось сделать максимально уютное место, из которого не хотелось бы уходить», — говорит сам Рябчик.

Егор Рябчик — основатель парикмахерских «Бублик», куда ходят стричься звезды. Активнее всего Рябчик, кажется, сотрудничает с Егором Кридом. Раньше издание Life называло стилиста «самым популярным парикмахером в спортивном мире Москвы» — к нему часто ходили стричься футболисты и хоккеисты.

______________________________

*Компания Meta, которой принадлежит Instagram, признана экстремистской и запрещена в РФ.