Заведение под названием «Сама невинность» расположилось по адресу Мясницкий проезд, 4, стр. 1. Официального открытия пока не состоялось, но гастробар уже принимает гостей. Специально для «Москвич Mag» Королев поделился подробностями своего нового проекта.
Мэтр отечественной фотографии, которому позировали Олег Янковский и Наталья Водянова, Клаудиа Шиффер и Паоло Коэльо, а также другие известные во всем мире люди, сам давно увлекается вином и отлично в нем разбирается. В прошлом году он проводил серию дегустационных вечеров «Прощай не винная душа» во французском кафе «Жан-Жак» на Никитском бульваре, а в этом пошел дальше — запустил небольшой гастробар (примерно на 30 посадочных мест).
Как признался Королев, в винной карте – огромное количество наименований: вина из Италии, Германии, Франции, Австралии, Новой Зеландии, США, Венгрии и Словении (и это еще не полный список).
«Идея была в том чтобы не ограничиться портфелем одного поставщика. Мы взяли вино, откуда только можно было взять, чтобы каждый мог выбрать по своим пристрастиям», — рассказал Королев «Москвич Mag».
Кроме вина, посетители могут попробовать и напитки покрепче — в том числе ром, текилу и коньяк. В меню — разнообразные брускетты, том ям, гаспаччо, домашние пасты и стейки.
Кстати, название бара — это еще и отсылка к галерее Михаила «Невинность», располагавшейся на «Винзаводе». Отдельная фишка интерьера – освещение, напоминающее студийное (со всей необходимой аппаратурой). Так что получилось «легкое подобие фотостудии и тосканского винного погреба», как описывает сам Королев.
Фото: предоставлено рестораном