T
Новая история «Хлебозавода» на Дмитровской началась осенью 2016 года, когда бывшее производство превратилось в важное общественное пространство Москвы. За десять лет с местом познакомились многие. Кто-то запомнил авангардные здания из красного кирпича, где расположились десятки магазинов с одеждой и обувью ведущих российских брендов.
Кто-то — более десяти стрит-фуд проектов и просторный двор, где можно сесть с обедом в амфитеатре или прямо на траве. А еще «Хлебозавод» стал домом для разных городских сообществ. Мы решили разобраться, как здесь знакомятся творческие люди, какие флагманские мероприятия проходят и как чувствуют себя местные резиденты.
Из 300 событий, которые за год проходят на «Хлебозаводе», это, пожалуй, самое флагманское. «День соседа» проводят в последних числах мая, когда праздник отмечают во всем мире. Цель фестиваля уже на протяжении нескольких лет — собрать вместе жителей всего района. Территория становится площадкой для большого соседского пикника и тематических активностей. Пинг-понг, забеги, йога на крыше, маркеты, мастер-классы, кинопоказы и концерты — за один день можно попробовать себя во многих активностях, найти друзей и просто хорошо провести время.
В этом году команда «Хлебозавода» снова проведет городской фестиваль культуры хлеба. Хлеб в Москве больше, чем просто еда, это часть культуры и городской традиции. Весь день на «Хлебозаводе» проводят лекции, дискуссии, выставки, дегустации и экскурсии, а также большой маркет с локальными пекарнями и ремесленной выпечкой.
Так, в 2025 году «Страдариум» рассказывал о символизме хлеба в русском и мировом искусстве, хлебный психолог Анна Михалкова — о его терапевтическом эффекте, «Афиша рестораны» проводила дискуссию Bread Addicted People — о любви горожан к хлебу, а проект «Глазами инженера» водил экскурсии по «Хлебозаводу». Завершала день перформанс-читка по сказке Г. Х. Андерсена «Девочка, наступившая на хлеб».
Но главная локация фестиваля — большой хлебный маркет. Здесь пекарни (и не только они) представляют свою продукцию: ремесленный хлеб, напитки, сыры и предметы для дома. В этом году «Хлебокультура» будет идти два дня — 19 и 20 сентября.
Каждые выходные в теплое время года на «Хлебозаводе» собираются любители бега. В 2025 году для них открылся магазин GRI, где можно не только обзавестись спортивной формой, но и оставить вещи, принять душ и выпить кофе после пробежки.
«Мы проводим бесплатные тренировки еженедельно по воскресеньям, бегаем двумя группами — на 6 и 8 км. Главная их ценность — возможность найти компанию. „Хлебозавод“ объединяет много творческих, классных ребят, и нам кажется, что у этой аудитории есть большой запрос на спорт. Мы хотим дать им возможность привнести спорт в жизнь, чтобы было больше поводов выйти из дома. В то же время, нам кажется классным, чтобы бег был не только про спорт, но и про возможность встретиться с единомышленниками, пообщаться, обменяться идеями. И мы видим в этом отклик аудитории — каждую неделю с нами бегают несколько десятков человек, а на открытие сезона в начале весны к нам пришло 80 человек».
Для влюбленных в пинг-понг на территории расположены столы для игры, а вокруг турниров сложилось большое сообщество местных жителей. Ping Tablet проводят тут как отдельные мероприятия, так и этапы своих больших соревнований по настольному теннису.
Сообщество Rep Chess устраивает на «Хлебозаводе» летние турниры по шахматам — и для любителей, и для профессионалов. Зашкаливающий спрос на эти события однозначно говорит о том, что шахматные баталии для жителей района — особый вид удовольствия.
За дух экстрима на «Хлебозаводе» отвечает агентство We Are In Sports. Оно выросло из фестиваля New Star Camp, который придумал Игорь Игнатьев. По его словам, команда так относилась к организации New Star Camp, что партнеры стали обращаться к ним с запросом на проведение их собственных мероприятий. Зрелищные ивенты для крупных брендов, соревнования в сфере экстремального и action-спорта, фестивали, выставки, премьеры — все это профиль компании.
«Пленочная фотография притягивает людей с похожими взглядами — тех, кому интересно жить, наблюдать, разбираться в искусстве, широко смотреть на мир. Поэтому специально собирать сообщество нам не нужно, комьюнити вокруг нашего магазина формируется само собой: у этих людей уже есть общий интерес и общий язык. Мы только создаем условия: привозим пленку, продаем камеры, проявляем и сканируем. Люди приходят, возвращаются, пересекаются в лаборатории, общаются в тг-канале — сообщество формируется естественно. Этому способствует площадка «Хлебозавода», ее живая, современная среда с сильными резидентами».
В декабре 2021 года на «Хлебозаводе» открылась «Точка цвета» — магазин и лаборатория пленочной фотографии, которая быстро стала местом притяжения для тех, кому нравится снимать по старинке. Сотрудники «Точки цвета» любят аналоговые фото, знают об этом все и обожают рассказывать другим.
Другой большой проект, связанный с фотографией — «Город говорит». Это совместная инициатива Музея криптографии и «Хлебозавода», посвященная городской коммуникации. Его участники изучали Бутырский, Тимирязевский и другие районы СВАО, а результаты серии воркшопов показали на большой выставке в пространстве «Марсаков» в главном здании «Хлебозавода».
Здание ивент-площадки «Котельная» на «Хлебозаводе» уже основательно ассоциируется с авторским кинематографом. Здесь проходят спецпоказы Beat Film Festival, а с кинокомпанией A-One запускаются совместные киноциклы и вечеринки. Поддерживает любовь к кино и команда пространства: вместе с резидентами недавно они проводили серию кинопоказов «Выходя за рамки: Маржела, Вествуд, Ньютон», посвященную дизайнерам и фотографам, которые стали пионерами визуальной культуры.
«Почему вокруг столько стильных людей?», — часто спрашивают впервые пришедшие на «Хлебозавод». С первого дня новой жизни пространства здесь работают магазины локальных и концептуальных брендов. Например, первый в Москве магазин культового казанского концепт-стора Studio Slow открылся именно здесь. Из долгожителей можно вспомнить с десяток брендов: «МЕЧ», KRAKATAU, SHU, «Общее/Частное», NMS Store, Brier. Мода выходит и за пределы магазинов: за десять лет «Хлебозавод» полюбился многим за креативные съемки для брендов и медиа.
Отдельно стоит сказать об одном из главных эстетов «Хлебозавода» — бренде ZNWR. Он был придуман и собран на коленке — его основатель Максим Ганисевский хотел создать небольшой бизнес для мамы, которая всю жизнь работала швеей, но за восемь лет проект превратился в авторский модный бренд. В основе идентичности ZNWR — поэзия и интеллект, а дизайн опирается на принципы Баухауса и Швейцарской школы дизайна, дополняя их японской эстетикой.
Взять стакан вкусного кофе и устроить пикник на лужайке — часть классического выходного обитателей «Хлебозавода». С первого дня существования проекта здесь работает спешелти-кофейня floo. «Про людей и кофе» — так говорят о себе в floo и акцентируют внимание на привычных городских ритуалах: утренний кофе перед офисом, дневные встречи между звонками, вечерний десерт после лекции или маркета.
Из других примечательных кофеен: кофе-спот от KRAKATAU с яркими спешл-позициями и уже излюбленные Surf Coffee и Skuratov. К слову, на «Хлебозаводе» проходит и «Московский кофейный фестиваль», собирающий энтузиастов со всего города.
За десять лет общественное пространство стало домом и постоянным местом проведения встреч для многих тематических сообществ, которые помогают людям знакомиться и весело проводить время.
Одно из них — женское комьюнити «Забуйки». Участницы вместе ходят на мероприятия и организуют собственные, например, квартирники и поездки в другие города, устраивают garage sale, проводят книжные и кино-клубы, играют в футбол или просто встречаются за бокалом в классных местах города, чтобы поболтать и познакомиться. Каждую неделю «Забуйки» устраивают в Москве шесть-семь мероприятий.
На «Хлебозаводе» девушки из сообщества регулярно проводят свои «легендарные свопы». На этих встречах не только обмениваются одеждой, обувью, книгами и аксессуарами, но и знакомятся. А еще делают специальную зону для спиддейтинга, в котором обычно участвуют до 100 человек.
Другие частые гости «Хлебозавода» — классы хорового антистресс-пения Hothorist. Небольшие, в основном женские группы регулярно собираются не столько для того, чтобы научиться петь, сколько чтобы на душе полегчало.
У Hothorist несколько групп, под разные форматы пения. Например, «Бурлеск хор» — чтобы петь как в кабаре, «Разрыв сердечка 2.0» — громкие и энергичные песнопения с душой нараспашку, Blat Noir — русский размах и французский шарм, замешанные на терпкой ноте блатной романтики, «После титров» — саундтреки любимых фильмов.
Поют в формате дневной вечеринки, в красивых местах и приятной компании. Никакой музыкальной муштры и иерархии по опыту и заслугам, только свобода и импровизированная хореография. Основатели Hothorist описывают атмосферу своих встреч примерно, как мюзикл, который вдруг случился у костра в дружеской компании.
В этом году Хлебозавод придумал новый способ знакомиться с местом, его резидентами и гостями — проект «Люди любят». Каждый месяц и в онлайн-формате, и на площадках пространства будут изучать одно из городских увлечений горожан: от бега до кофе и от фотографии до бани. Проект продлится до конца года, главный вопрос, ответ на который будут искать резиденты и герои городских сообществ: «Как люди превращают хобби в культуру?» В июне тема «Люди любят» — пинг-понг. На Хлебозаводе проведут большой чемпионат по этой игре с командами различных городских проектов. Узнать больше информации об активностях проекта «Люди любят» и зарегистрироваться на ближайшие события можно по ссылке.
ООО «ХЛЕБОЗАВОД № 9»
ИНН: 9715299280
erid: 2W5zFHnR8sb
{"width":1440,"column_width":100,"columns_n":10,"gutter":30,"margin":85,"line":1080}{"mode":"page","transition_type":"slide","transition_direction":"horizontal","transition_look":"belt","slides_form":{}}{"css":".editor {font-family: CoFo Robert Beta Fix; font-size: 16px; font-weight: 400; line-height: 24px;}"}
TНовая история «Хлебозавода» на Дмитровской началась осенью 2016 года, когда бывшее производство превратилось в важное общественное пространство Москвы. За десять лет с местом познакомились многие. Кто-то запомнил авангардные здания из красного кирпича, где расположились десятки магазинов с одеждой и обувью ведущих российских брендов. Кто-то — более десяти стрит-фуд проектов и просторный двор, где можно сесть с обедом в амфитеатре или прямо на траве. А еще «Хлебозавод» стал домом для разных городских сообществ. Мы решили разобраться, как здесь знакомятся творческие люди, какие флагманские мероприятия проходят и как чувствуют себя местные резиденты. Из 300 событий, которые за год проходят на «Хлебозаводе», это, пожалуй, самое флагманское. «День соседа» проводят в последних числах мая, когда праздник отмечают во всем мире. Цель фестиваля уже на протяжении нескольких лет — собрать вместе жителей всего района. Территория становится площадкой для большого соседского пикника и тематических активностей. Пинг-понг, забеги, йога на крыше, маркеты, мастер-классы, кинопоказы и концерты — за один день можно попробовать себя во многих активностях, найти друзей и просто хорошо провести время. В этом году команда «Хлебозавода» снова проведет городской фестиваль культуры хлеба. Хлеб в Москве больше, чем просто еда, это часть культуры и городской традиции. Весь день на «Хлебозаводе» проводят лекции, дискуссии, выставки, дегустации и экскурсии, а также большой маркет с локальными пекарнями и ремесленной выпечкой. Так, в 2025 году «Страдариум» рассказывал о символизме хлеба в русском и мировом искусстве, хлебный психолог Анна Михалкова — о его терапевтическом эффекте, «Афиша рестораны» проводила дискуссию Bread Addicted People — о любви горожан к хлебу, а проект «Глазами инженера» водил экскурсии по «Хлебозаводу». Завершала день перформанс-читка по сказке Г. Х. Андерсена «Девочка, наступившая на хлеб». Но главная локация фестиваля — большой хлебный маркет. Здесь пекарни (и не только они) представляют свою продукцию: ремесленный хлеб, напитки, сыры и предметы для дома. В этом году «Хлебокультура» будет идти два дня — 19 и 20 сентября. Каждые выходные в теплое время года на «Хлебозаводе» собираются любители бега. В 2025 году для них открылся магазин GRI, где можно не только обзавестись спортивной формой, но и оставить вещи, принять душ и выпить кофе после пробежки. «Мы проводим бесплатные тренировки еженедельно по воскресеньям, бегаем двумя группами — на 6 и 8 км. Главная их ценность — возможность найти компанию. „Хлебозавод“ объединяет много творческих, классных ребят, и нам кажется, что у этой аудитории есть большой запрос на спорт. Мы хотим дать им возможность привнести спорт в жизнь, чтобы было больше поводов выйти из дома. В то же время, нам кажется классным, чтобы бег был не только про спорт, но и про возможность встретиться с единомышленниками, пообщаться, обменяться идеями. И мы видим в этом отклик аудитории — каждую неделю с нами бегают несколько десятков человек, а на открытие сезона в начале весны к нам пришло 80 человек». Для влюбленных в пинг-понг на территории расположены столы для игры, а вокруг турниров сложилось большое сообщество местных жителей. Ping Tablet проводят тут как отдельные мероприятия, так и этапы своих больших соревнований по настольному теннису.Сообщество Rep Chess устраивает на «Хлебозаводе» летние турниры по шахматам — и для любителей, и для профессионалов. Зашкаливающий спрос на эти события однозначно говорит о том, что шахматные баталии для жителей района — особый вид удовольствия. За дух экстрима на «Хлебозаводе» отвечает агентство We Are In Sports. Оно выросло из фестиваля New Star Camp, который придумал Игорь Игнатьев. По его словам, команда так относилась к организации New Star Camp, что партнеры стали обращаться к ним с запросом на проведение их собственных мероприятий. Зрелищные ивенты для крупных брендов, соревнования в сфере экстремального и action-спорта, фестивали, выставки, премьеры — все это профиль компании. «Пленочная фотография притягивает людей с похожими взглядами — тех, кому интересно жить, наблюдать, разбираться в искусстве, широко смотреть на мир. Поэтому специально собирать сообщество нам не нужно, комьюнити вокруг нашего магазина формируется само собой: у этих людей уже есть общий интерес и общий язык. Мы только создаем условия: привозим пленку, продаем камеры, проявляем и сканируем. Люди приходят, возвращаются, пересекаются в лаборатории, общаются в тг-канале — сообщество формируется естественно. Этому способствует площадка «Хлебозавода», ее живая, современная среда с сильными резидентами». В декабре 2021 года на «Хлебозаводе» открылась «Точка цвета» — магазин и лаборатория пленочной фотографии, которая быстро стала местом притяжения для тех, кому нравится снимать по старинке. Сотрудники «Точки цвета» любят аналоговые фото, знают об этом все и обожают рассказывать другим. Другой большой проект, связанный с фотографией — «Город говорит». Это совместная инициатива Музея криптографии и «Хлебозавода», посвященная городской коммуникации. Его участники изучали Бутырский, Тимирязевский и другие районы СВАО, а результаты серии воркшопов показали на большой выставке в пространстве «Марсаков» в главном здании «Хлебозавода». Здание ивент-площадки «Котельная» на «Хлебозаводе» уже основательно ассоциируется с авторским кинематографом. Здесь проходят спецпоказы Beat Film Festival, а с кинокомпанией A-One запускаются совместные киноциклы и вечеринки. Поддерживает любовь к кино и команда пространства: вместе с резидентами недавно они проводили серию кинопоказов «Выходя за рамки: Маржела, Вествуд, Ньютон», посвященную дизайнерам и фотографам, которые стали пионерами визуальной культуры. «Почему вокруг столько стильных людей?», — часто спрашивают впервые пришедшие на «Хлебозавод». С первого дня новой жизни пространства здесь работают магазины локальных и концептуальных брендов. Например, первый в Москве магазин культового казанского концепт-стора Studio Slow открылся именно здесь. Из долгожителей можно вспомнить с десяток брендов: «МЕЧ», KRAKATAU, SHU, «Общее/Частное», NMS Store, Brier. Мода выходит и за пределы магазинов: за десять лет «Хлебозавод» полюбился многим за креативные съемки для брендов и медиа. Отдельно стоит сказать об одном из главных эстетов «Хлебозавода» — бренде ZNWR. Он был придуман и собран на коленке — его основатель Максим Ганисевский хотел создать небольшой бизнес для мамы, которая всю жизнь работала швеей, но за восемь лет проект превратился в авторский модный бренд. В основе идентичности ZNWR — поэзия и интеллект, а дизайн опирается на принципы Баухауса и Швейцарской школы дизайна, дополняя их японской эстетикой. Взять стакан вкусного кофе и устроить пикник на лужайке — часть классического выходного обитателей «Хлебозавода». С первого дня существования проекта здесь работает спешелти-кофейня floo. «Про людей и кофе» — так говорят о себе в floo и акцентируют внимание на привычных городских ритуалах: утренний кофе перед офисом, дневные встречи между звонками, вечерний десерт после лекции или маркета.Из других примечательных кофеен: кофе-спот от KRAKATAU с яркими спешл-позициями и уже излюбленные Surf Coffee и Skuratov. К слову, на «Хлебозаводе» проходит и «Московский кофейный фестиваль», собирающий энтузиастов со всего города. За десять лет общественное пространство стало домом и постоянным местом проведения встреч для многих тематических сообществ, которые помогают людям знакомиться и весело проводить время. Одно из них — женское комьюнити «Забуйки». Участницы вместе ходят на мероприятия и организуют собственные, например, квартирники и поездки в другие города, устраивают garage sale, проводят книжные и кино-клубы, играют в футбол или просто встречаются за бокалом в классных местах города, чтобы поболтать и познакомиться. Каждую неделю «Забуйки» устраивают в Москве шесть-семь мероприятий. На «Хлебозаводе» девушки из сообщества регулярно проводят свои «легендарные свопы». На этих встречах не только обмениваются одеждой, обувью, книгами и аксессуарами, но и знакомятся. А еще делают специальную зону для спиддейтинга, в котором обычно участвуют до 100 человек. Другие частые гости «Хлебозавода» — классы хорового антистресс-пения Hothorist. Небольшие, в основном женские группы регулярно собираются не столько для того, чтобы научиться петь, сколько чтобы на душе полегчало. У Hothorist несколько групп, под разные форматы пения. Например, «Бурлеск хор» — чтобы петь как в кабаре, «Разрыв сердечка 2.0» — громкие и энергичные песнопения с душой нараспашку, Blat Noir — русский размах и французский шарм, замешанные на терпкой ноте блатной романтики, «После титров» — саундтреки любимых фильмов. Поют в формате дневной вечеринки, в красивых местах и приятной компании. Никакой музыкальной муштры и иерархии по опыту и заслугам, только свобода и импровизированная хореография. Основатели Hothorist описывают атмосферу своих встреч примерно, как мюзикл, который вдруг случился у костра в дружеской компании. В этом году Хлебозавод придумал новый способ знакомиться с местом, его резидентами и гостями — проект «Люди любят». Каждый месяц и в онлайн-формате, и на площадках пространства будут изучать одно из городских увлечений горожан: от бега до кофе и от фотографии до бани. Проект продлится до конца года, главный вопрос, ответ на который будут искать резиденты и герои городских сообществ: «Как люди превращают хобби в культуру?» В июне тема «Люди любят» — пинг-понг. На Хлебозаводе проведут большой чемпионат по этой игре с командами различных городских проектов. Узнать больше информации об активностях проекта «Люди любят» и зарегистрироваться на ближайшие события можно по ссылке. ООО «ХЛЕБОЗАВОД № 9»ИНН: 9715299280erid: 2W5zFHnR8sb defaulttrue7671920falsefalsetruefalse }