В торговом центре «Европейский» появился новый ресторан под названием «Миндаль», об этом сообщил телеграм-канал «СысоевFM».
«О, вот это действительно событие: Александр Раппопорт открывает новый проект — кафе южноазербайджанской и персидской кухни “Миндаль” в ТЦ “Европейский”. Разумеется, помимо десятков пряных и сытных блюд будут и кебабы, и шашлыки — за все это отвечает шеф, долго работавший и в семье Агаларовых, и в “Барашке”», — пишет Сысоев, добавляя, что Раппопорт уже четыре года не открывал новых проектов, если не считать эклерную в Переделкино.
Сайт Restorating уточняет, что ресторан уже работает, и он открылся на месте одноименного семейного кафе азербайджанской кухни. Интерьеры в восточном стиле делали дизайнеры бюро AR-1.
В меню шашлык из баранины, маринованный в персидском чае и выжимке из граната, за 1200 рублей, ассорти азербайджанских сыров за 890 рублей, мини-долма с бараниной и мацони за 920 рублей, халва за 250 рублей. За кухню отвечает шеф-повар Фуад Алиев.
Фото: @sysoevfm