search Поиск Вход

Oll Почти всё

В гастрокафе Oll на Сретенке предлагают блюда-воспоминания, а в напитки добавляют ладан

На Сретенке, которую вместе с Покровкой с недавних пор называют молодыми Патриками, в августе открылось гастрокафе «Oll Почти всё» (Сретенский бульвар, 1). За месяц с небольшим новое место стало так популярно, что в выходные без брони уже не сесть. «Москвич Mag» поговорил с управляющей, шеф-поваром и шеф-бариста нового заведения, чтобы узнать, как делают успешные проекты на фоне нестабильной и непредсказуемой для бизнеса обстановки.