Amore: очередной итальянский спот в районе «Новослободской»
Довлет Халджанов

Amore: очередной итальянский спот в районе «Новослободской»

1 мин. на чтение

Да, итальянской кухней в этом районе не удивишь: мы уже заценили местные Piu Piu, «Прошуттерию» и La Mortazza. На очереди — макаронная Amore родом из Калининграда.

Интерьер выдержан в бело-красной палитре. Концепция явно не предусматривает долгое нахождение гостей в кафе: очень уж неудобные сиденья, расстояние между которыми равно ширине моей ладони. А еще вся посуда — одноразовая…

На кассе мне рассказали, что проект приехал из Калининграда. Фокаччу пекут сами, для нее же выводят закваску, а еще тут же делают пасту. Ее, кстати, можно купить домой в сырой вариации, если захочется повторить итальянский вечер на своей кухне…

Из интересного: можно выбрать любимый сорт пасты для блюда. Среди них — спагетти, фетучини и лингвини. Я взял первые в овощной вариации (570₽). Понравилось, что паста аль денте и с обилием овощей (за томаты отдельный респект). Но какая же ущербная одноразовая вилка…

Помимо паст тут делают три вида мясной фокаччи aka огромных бутиков, как в Dodgy. Специально для обзора впервые за шесть лет я осознанно съел что-то мясное. Лучше бы не пробовал…  Представьте: в курином сэндвиче (500₽) безвкусная курица! Хотя фокачча и чесночный соус мне понравились.

На десерт взял канноли с фисташкой (280₽), с немного горьковатым апельсиновым кремом в хрустящем тонком тесте. Belissimo! А запил персиковым холодным чаем (400₽), от которого лицо пару раз аж свело: очень приторно.

Фоморейтинг: 4/10. Мое терпение, конечно, покрепче местной вилки, но невкусных итальянских мест в столице хватает…

fomoteka
Подписаться: