, 1 мин. на чтение

«Азбука вкуса» открыла собственный ресторан, где вино стоит как в магазине

, 1 мин. на чтение
«Азбука вкуса» открыла собственный ресторан, где вино стоит как в магазине

Но есть несколько нюансов в этой полной оптимизма новости: ресторан, который назвали The Finch (в переводе с английского — «зяблик»), расположен в «Сити», в башне «Федерация». Туда мало кто поедет специально. То есть это, видимо, для местных клерков.

«Винная карта ресторана составлена из внушительного ассортимента расположенной рядом энотеки “Азбуки вкуса”. Многие вина из карты The Finch — специалитеты из разных стран мира — представлены эксклюзивно. И, что особенно приятно, по ценам магазина», — хвастаются представители «Азбуки».

За бутылку все равно придется отдать от 2 тыс. рублей, как в среднестатистическом московском ресторане. Вот только вино за эти деньги в «Азбуке» будет куда более высокого качества, раз здесь нет ресторанной накрутки.

Кухней занимается итальянец Алессио Джини — шеф-повар «АВ Бистро», так что кухня в основном европейская: виттелло тоннато (540 руб.), карпаччо из красных креветок (1150 руб.), домашняя паста с тунцом (790 руб.) и тартар из говядины (620 руб.).

Судя по времени работы, о котором «Москвич Mag» рассказали в «Азбуке», — с 8 утра до полуночи по будням, с 10 утра до полуночи по выходным — ресторан и правда больше ориентирован на дневных посетителей, то есть на работников «Сити».

«С 14 февраля The Finch запустит часы аперитиво милано с 17.00 до 19.00 — бесплатные закуски из итальянских колбас, сыров, оливок и артишоков к напиткам», — обещают в пресс-службе.

Конечно, было бы здорово иметь такой ресторан и в более доступном месте, чем «Сити», но «Москвич Mag» узнал, что в ближайшее время планов по открытию новых ресторанов у «Азбуки» нет.

Фото: пресс-служба компании «Азбука вкуса»