Дешевая сеть кофеен Cofix захватила Москву и обрушила рынок «Шоколадницам» и «Кофе Хаузам», где раньше кофе был по 300–400 рублей (помните такое?).

Кофе по 60 рублей, а большой стакан за 100 — сначала такие цены удивили москвичей, но теперь все привыкли и даже гневно встретили недавнее подорожание на 20 рублей (теперь большой кофе стоит 120). Кофе-точки открылись во всех районах, причем сразу по несколько, а теперь появятся еще и в магазинах объединенной сети «М.Видео — Эльдорадо».

«В рамках партнерства на площадях ритейлера начали открываться мини-кофейни в формате около 6 квадратных метров. Первые две точки открываются в пилотном режиме в супермаркетах “М.Видео” в Москве», — пишет сайт Malls.ru, уточняя, что одна кофе-точка появилась на «Алексеевской», а о локации второй пока принимается решение.

Кофе наливают бесплатно всем, кто что-то купил в «М.Видео», и, конечно, посетители магазина могут купить напиток, как в обычной кофейне.

Открыть кофе-пойнт в магазине — идея блестящая, ведь запах кофе и выпечки повышает настроение посетителей и стимулирует к покупкам. Например, опытные риелторы перед показами квартир распыляют эти запахи, чтобы клиенты скорее соглашались на покупку. Есть еще способ — напоить шампанским, но, во-первых, это дороже, чем кофе, а во-вторых, в Москве стало слишком много непьющих.

Фото: @cofixrussia