Ресторан «Хлеб и вино» в Большом Патриаршем переулке закрылся еще в 2022 году. Все это время помещение пустовало, но теперь стало известно, что там открывает новый проект ресторатор Глен Баллис.

«Глен Баллис откроет на Патриарших еще одно место — Champagne & fish bistro Charlie’s на месте “Хлеба и вина”», — пишет телеграм-канал «СысоевFM».

Подробностей о заведении пока практически нет. В одной из вакансий в заведение сказано, что там будут «свежайшая рыба и морепродукты, угольный гриль и, конечно, превосходная винная карта». Видимо, с акцентом на игристое.

Совсем недавно Глен Баллис открыл ресторан Claudia в одном из ЖК на Ленинградке, названный в честь итальянской актрисы Клаудии Кардинале. А в прошлом году запустил ресторан Cutta Cutta. На Патриарших же прямо напротив, в павильоне, уже работает ресторан с рыбой и морепродуктами, так что теперь, похоже, будет конкуренция.

Фото: из личного архива Глена Баллиса