Поесть вкусно — это хорошо. А поесть вкусно в большой компании — просто отлично. Сервис доставки еды «Dostaевский» добавил в свое меню сет грузинских блюд на 500 человек за 750 тыс. рублей. Заказать его можно в Москве, Петербурге, Новосибирске и Сочи. Сказать, что сетом можно будет объесться, ничего не сказать. В него вошли хачапури по-мегрельски и хачапури-лодочка, два вида салатов — «Вах! Баклажан» и «Орехом заправили», а еще суп харчо. Каждой позиции — по 500 штук. Посвятить сет именно грузинской кухне эксперты сервиса решили не случайно. Популярность грузинских ресторанов в Петербурге и Москве стабильно растет с 2015 года. Аналитики «Dostaевского» провели исследование, которое показало, что уровень удовлетворенности доставкой грузинской кухни к июню 2023 года в Петербурге составил 52,6%, в Москве — 61,4%. «Популярность грузинской кухни в России обусловлена ее домашней простотой и колоритностью одновременно. В Закавказье практически в каждой семье есть свой рецепт приготовления известных нам блюд. Мы представили в меню авторское видение классики Грузии. Наше прочтение заключается в смешивании особых специй, которые привозят прямо из Грузии, и определенном соотношении ингредиентов», — отметил бренд-шеф сервиса доставки еды «Dostaевский» Денис Кузяев. Сыграть сервис «Dostaевский» хочет и на том, что большая часть ресторанов грузинской кухни не умеет готовить грузинские блюда на доставку. Например, по словам респондентов, хачапури приезжает сухим. Чтобы доставлять эти позиции в том виде, в каком люди привыкли видеть их в кафе и ресторанах, необходима правильно выстроенная операционная работа. И в этом у сервиса «Dostaевский» есть опыт с 2012 года. «Мы хотим изменить мнение о том, что грузинская кухня может быть вкусной только в ресторанах. Адаптировать эти блюда под доставку было непросто, но в наших планах — сделать данное направление одним из основных в нашей продуктовой концепции», — отметили представители сервиса. Реклама: ООО «Фабрика-кухня» erid: токен LjN8KWJnz
