search Поиск Вход
, , 5 мин. на чтение

Как ресторану или кафе открыть летнюю веранду в Москве

, , 5 мин. на чтение
Как ресторану или кафе открыть летнюю веранду в Москве

Летние веранды в Москве переполнены. Вечером не найти свободного столика, надо бронировать с утра, а то и за день — за два. И хотя московские власти пошли навстречу рестораторам и отменили с этой недели обязательный режим QR-кодов, многие предпочитают в теплую погоду есть и пить на воздухе.

Кафе и рестораны, которые к началу лета успели расширить зону приема гостей на улице за счет установки веранд, понесли минимальные потери от введения ограничений из-за ковида. Те владельцы, которые не стали заморачиваться получением разрешения и сооружения веранд, пострадали, конечно, больше.

На самом деле, если внимательно почитать постановление московского правительства «О размещении сезонных (летних) кафе при стационарных предприятиях общественного питания», окажется, что трудностей там не так уж много. Да, есть определенные условия и правила, но соблюдать их довольно легко.

В Госинспекции по недвижимости рассказали, как правильно установить веранду, какие документы для этого надо собрать и какие технические требования необходимо выполнить.

1.

Включение летней веранды в Схему размещения


Первое, что нужно сделать перед тем, как браться за сооружение веранды — включить ее в так называемую Схему размещения. Для этого надо обратиться в префектуру административного округа, где находится кафе или ресторан. Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель подает заявку на получение услуги по включению летнего кафе в Схему размещения. Эта услуга бесплатная и бессрочная. То есть вам не нужно заново подавать документы каждое лето.

2.

Какие собрать документы


Перед тем как пойти в префектуру, надо подготовить и собрать пакет документов. Их немало, но процесс упрощает то, что все эти документы (кроме проекта веранды, его делают отдельно) и так должны быть у каждого собственника кафе или ресторана. Нужно предъявить оригинал и предоставить копию.

  • Запрос на предоставление услуги. Шаблон можно скачать на mos.ru
  • Документ, удостоверяющий личность (паспорт)
  • Документы, подтверждающие имущественные права на ресторан или кафе (оригинал и копия договора аренды), также документы на землю, если она не в собственности города
  • Поэтажный план
  • Проект размещения сезонного кафе, к которому прилагаются пояснительная записка, ситуационный план участка в масштабе 1:2000, генеральный план участка в масштабе 1:500

3.

Технические требования к размещению веранды


Технические требования не самые сложные и в основном касаются размеров и соблюдения дистанции. Главное, чтобы сооружение не мешало движению пешеходов, не преграждало проход к остановкам, подземным переходам.

  • Веранда должна располагаться в соответствии с границами и площадью, предусмотренной Схемой размещения
  • Площадь веранды не должна превышать площадь стационарного кафе или ресторана, к которому она относится
  • Расстояние между верандой и рестораном (кафе) должно быть не больше пяти метров
  • Если рядом есть метро, то расстояние от веранды до входа в метро должно быть не менее 25 метров
  • До подземного перехода расстояние должно быть не меньше 5 метров, а до остановок общественного транспорта — не меньше 10 метров
  • Если веранду устанавливают на землю или газон, необходимо предварительно сделать технологический настил из дерева

4.

Кто контролирует


То, как владельцы устанавливают веранды, как соблюдают требования по их размещению, контролирует Государственная инспекция по контролю за использованием объектов недвижимости города Москвы.

А вот обустройство и эксплуатацию летних кафе и ресторанов проверяет московское Объединение административно-технических инспекций.

5.

Если нарушены правила и требования


Кодекс об административных нарушениях предусматривает ответственность за нарушение требований к размещению и установке веранды. В основном это штрафы. Во всех случаях, когда выявляют нарушения, должностные лица обязаны заплатить штраф — 30 тыс. рублей. Штраф для юридических лиц значительно выше.

Так, за нарушение сроков монтажа, демонтажа и размещения веранды юридическое лицо будет оштрафовано на 100 тыс. рублей. Если превышена площадь летнего кафе, то штраф — 150 тыс. рублей. Если вы как юридическое лицо соорудили веранду, но не внесли ее в Схему размещения, штраф вырастет еще на 50 тыс. и составит 200 тыс. рублей. Если при этом кафе еще будет расположено в границах улично-дорожной сети, то штраф сразу 300 тыс. рублей. В случае, когда было выявлено нарушение, а владелец его не устранил, то максимальный штраф — 500 тыс. рублей.

Нарушение требований к размещению сезонных (летних) кафе влечет за собой:

  • Исключение сезонного (летнего) кафе из Схемы размещения
  • Принудительный демонтаж незаконно размещенного сезонного (летнего) кафе

6.

Причины для исключения веранды из Схемы размещения в отдельных случаях


Не все нарушения могут стать причиной исключения веранды из Схемы размещения. Перечислим здесь основные:

  • Если владелец не устранил ранее выявленное нарушение по размещению, обустройству и эксплуатации сезонного кафе
  • Если вовремя не оплачен административный штраф за ранее выявленное нарушение
  • Если жители ближайших домов регулярно жалуются на то, что веранда мешает свободному проходу и есть неразрешимый конфликт жителей с собственником
  • Если владелец веранды дважды нарушал требования к размещению и обустройству и эксплуатации веранды
  • Если выявлено, что здание, в котором расположено кафе или ресторан, установлено незаконно либо что незаконно использован земельный участок, на котором стоит это здание
  • Если есть грубые несоответствия веранды установленным требованиям

Фото: shutterstock.com