Эта тема действительно непростая. Доставить кофе можно, но вот доставить горячий кофе — это вопрос.

Сейчас «Яндекс.Еда» тестирует доставку кофе с британской сетью кофеен Costa Coffee, а Delivery Club — с «Шоколадницей».

В среднем напиток окончательно остывает минут за пятнадцать, если его нести по улице без термоса. У курьеров есть термосумки, в них шансов сохранить тепло больше, но есть и еще одна проблема: кофе не должен расплескаться. А это вообще мало кому удается, даже когда несешь свой собственный кофе и совсем не спешишь.

«Доля заказов с кофе пока невелика. Все дело в новизне услуги и особенности продукта. Мы отрабатываем скорость и качество доставки», — рассказывает порталу New Retail представитель Costa Coffee.

Еще дело в том, что кофе сейчас в Москве стал стоить от 55 рублей за стакан 0,2 (в «Макдоналдсе») или в Cofix за 60 рублей. Москвичи так много его пьют и так привыкли к этим ценам, что заказать доставку кофе за 300 рублей (минимальная сумма заказа) — это уже кажется жиром, хотя раньше кофе любого качества в среднем так и стоил. Возможно, спрос на доставку вырастет в холодное время, поскольку всем станет неохота выходить на улицу, но курьерам тогда придется бежать в два раза быстрее — на морозе напиток и вовсе молниеносно охлаждается. Только бежать плавно, чтобы ничего не разлить.

Фото: shutterstock.com