Наверное, в современном представлении есть что-то очень булгаковское в том, чтобы читать «Собачье сердце», прихлебывая кофе из стаканчика с цитатами из повести и портретом Шарика в стадии эволюции. Казалось бы, гастрономия и литература — разные поля, но именно у Булгакова они удивительно часто сходятся. Посудите сами. Профессор Преображенский говорит, что разруха начинается в головах, но обсуждает это за обедом. Воланд устраивает пир, чтобы вскрыть пошлость. А сам Михаил Афанасьевич, по воспоминаниям родных, обожал хорошую кухню.

15 мая, в день рождения Михаила Булгакова, музей писателя запустит третий по счету фестиваль, приуроченный к круглой дате: в этом году исполняется 100 лет повести «Собачье сердце».

Основные события «Булгаков Феста» развернутся 15 и 16 мая, но при желании можно растянуть удовольствие: некоторые мероприятия и коллаборации будут доступны до конца месяца. Программа, как всегда, эклектичная: современные фестивали давно вышли за рамки лекций и выставок. Сегодня повод поговорить о литературе может начаться со вкуса — кофейного, малинового, дымного или чуть поджаренного, как судак в Masters&Margaritas — а закончиться прогулкой с собакой или игрой на балалайке. Булгаковская реальность, как и гастрономия — это вопрос сочетаний. Животное и человек. Театр и коммуналка. Шариков и балалайка.

В четырех кафе «Волконский» при поддержке «Москвич Mag» появится малиновый мокко в стаканчике с иллюстрацией художницы Александры Павловой. Малина, по замыслу авторов, должна отразить ностальгию по кустам у дома детства Булгакова. На стаканчике при этом будет QR-код с маршрутами для прогулки с собаками по Патриаршим, Арбату и Пречистенке.

В баре Masters&Margaritas появится гастросет по мотивам, конечно же, романа «Мастер и Маргарита»: шеф-повар Алексей Попов представит судачки а натюрель, яйца кокот и коктейль «Квартира №50» — с дымом и кофе.

Но центром фестиваля станет, конечно, само «Собачье сердце» — повесть, которую Булгаков написал за зиму 1925-го, но опубликовали ее в СССР только в конце 1980-х. В 1987 году Булгакова поставили на сцене МТЮЗа — и в этом году театр снова включается в программу. 16 мая состоится открытая творческая встреча с режиссером Генриеттой Яновской — той самой, что первой поставила «Собачье сердце» в перестроечной Москве. Перед этим 15 мая — театральная экскурсия: от «нехорошей квартиры» до закулисья.

В самой «нехорошей квартире» откроется новая выставка «Явление героя» — о молодом Булгакове и коммунальной Москве 1920-х. А вечером 16 мая там же покажут иммерсивную постановку «Призрак Булгакова» проекта «Поэтариум». Будет и кино: 16 мая в «Иллюзионе» покажут классическую экранизацию Бортко, а перед ней — паблик-ток о культурной судьбе повести. 

И для тех, кто предпочитает прогулки — новая экскурсия «Один день с Михаилом Булгаковым» от журналистки и гида Марии Сурвилло: маршрут от Большой Садовой до Арбата со всеми болями, домами и метафизическими остановками.

Фото: кадр из фильма «Собачье сердце»