Его открытие анонсировали еще в феврале и обещали успеть к апрелю, но задержались на три месяца.

«Сегодня на Большой Никитской, 14/2, стр. 7, открылся франко-азиатский бар-бистро Rouge от Mollusca Group. А Mollusca тех же владельцев в Нью-Йорке, кстати, закрылась. Якобы временно», — написал телеграм-канал «Открытия и закрытия ресторанов Москвы». Но в комментариях резиденты Большой Никитской сразу поправили — ресторан работает уже недели две. В итоге комментаторы сошлись на том, что сегодня вполне может быть официальное открытие, а до этого заведение работало в техническом режиме.

Как ранее писал телеграм-канал «СысоевFM», это проект Mollusca Group. Кухню ресторана возглавил итальянский шеф-повар ресторана Mollusca на Патриарших Джанмария Сапия, а баром занимается Илья Нецветаев — шеф-бармен ресторанов Матильды Шнуровой Bio my bio, Cococo Bistro и Cococouture.

Фото: @raidedrests