У фразы «На Большой Никитской откроется… » в последнее время может быть только одно-единственное продолжение — какой-нибудь ресторан. Причем такого формата, чтобы сразу в «Мишлен», если бы только гид не ушел из России.

В апреле случится еще одно открытие, сообщает телеграм-канал «СысоевFM». Это будет франко-азиатский бар-бистро под названием Rouge.

«В апреле на Большой Никитской откроется Rouge — совместный проект Владимира Чистякова и Mollusca Group. Кухню ресторана возглавит Ренат Царицанский, экс-шеф краснодарской “Очереди”. Баром Rouge займется Илья Нецветаев», — пишет телеграм-канал.

В команде, как мы видим, несколько человек, которые делали Buro TSUM — Владимир Чистяков, который совсем недавно ушел из проекта, и Илья Нецветаев. Ренат Царицанский тоже в этой команде не случайный гость — летом прошлого года, например, в Buro TSUM проходили гастроли того самого краснодарского ресторана «Очередь», где Царицанский был шефом (ресторан занял четвертое место в списке лучших заведений юга России по версии WhereToEat). Вместе с Чистяковым он тогда готовил «южные ужины».

Фото: t.me/sysoevfm