На Мантулинской улице откроется ресторан русской кухни «Ерофеич» от White Rabbit Family

На Мантулинской улице откроется не только банный комплекс, но и ресторан русской кухни. «Ерофеич» станет частью Морозовских купеческих бань, которые White Rabbit Family уже несколько лет обещает построить здесь же. Похоже, открытие наконец приближается: запустить проект планируют в ближайшие полгода. Подробностями в интервью Милане Королевой поделилась Ирина Зарькова — директор по коммуникациям White Rabbit Family и жена основателя холдинга Бориса Зарькова. Она рассказала, что сама давно ждет открытия бань и считает, что Москве их по-прежнему не хватает. Несмотря на то что новые банные комплексы появляются все чаще, хороших мест для такого отдыха все еще недостаточно. Тем более приятно будет получить возможность ходить в баню практически в центре города (хотя, как показал недавний опрос, и Пресню далеко не все москвичи считают центром). Морозовские купеческие бани займут около 6 тыс. «квадратов». Здесь будут общие и отдельные разряды — в общем, все как полагается. Для Зарьковой это не просто очередной проект: она говорит, что сама большая поклонница бань и давно хотела появления такого места в Москве. А вот ресторан «Ерофеич» — новая подробность, которой раньше не было в анонсах комплекса. Сейчас известно, что это будет заведение русской кухни. White Rabbit уже показали первые визуализации интерьера: судя по ним, ресторан сделают светлым и парадным — с лепниной на потолках, большими окнами с видом на зелень, столами с белыми скатертями и темно-зелеными диванами. В одном из залов появится печь с изразцовым оформлением. Сами бани мы раньше тоже не видели, и они на рендерах (показанных в том же интервью) выглядят иначе: темное дерево, геометрическая плитка на полу, массивные стойки и кабинки, отделенные тяжелыми шторами. Судя по всему, будет еще и бар. По планам проект запустят до лета следующего года. Фото: скриншот видео @MilanaKoroleva