search Поиск Вход
, , 1 мин. на чтение

На месте бывшего кинотеатра «Горизонт» откроется еще один ресторан Cihan Аркадия Новикова

, , 1 мин. на чтение
На месте бывшего кинотеатра «Горизонт» откроется еще один ресторан Cihan Аркадия Новикова

Он станет одним из самых статусных заведений на Комсомольском проспекте.

Еще несколько лет назад прямо на первом этаже жилой многоэтажки по адресу Комсомольский проспект, 21/10, находился культовый кинотеатр «Горизонт». Работавший еще в советские времена, в современной истории он формально был частью сети «Формула кино», однако на самом деле существенно отличался от нее репертуаром. Дело в том, что в «Горизонте» часто проводились ретроспективы, например картин Тарковского, тематические показы и фестивали, на сеансы съезжались зрители со всей Москвы. Однако в начале 2020 года, еще до введения коронавирусных ограничений, владелец помещения повысил арендную ставку, из-за чего кинотеатр пришлось закрыть.

Два года помещение пустовало (не исключено, что из-за все той же высокой арендной платы), но вот у него наконец-то появился новый арендатор. Ресторатор Александр Сысоев сообщает, что на месте кинотеатра откроется второй ресторан турецкой кухни Cihan от Novikov Group, тем самым превратив бренд в сетевой.

Первый Cihan успешно работает с 2019 года на Новом Арбате. Как отмечают в журнале Global City, ресторан целиком строится вокруг шеф-повара Джихана, приехавшего из Турции — он не только создал фирменные блюда на основе родной кухни, но и устраивает яркие шоу: «Отдушка травами и специями, выверенные рецептуры, театральные подачи, гастрономические шоу в зале — вот стиль Джихана. Он сам выбирает мясо, следит за вызреванием, жарит только на березовых углях и знает точное количество переворотов для идеального кебаба». Кроме того, ресторан знаменит стейками, украшенными золотом высшей пробы — стоит такое блюдо 24 тыс. рублей. Однако будет ли Джихан отвечать за кухню на Комсомольском проспекте или его кто-то заменит, пока не известно.

Фото: vk.com/cihansteakandkebab

Подписаться: