, 1 мин. на чтение

На месте магазинов «Карусель» откроются гастромаркеты со свежей едой, барами и открытой кухней

, 1 мин. на чтение
На месте магазинов «Карусель» откроются гастромаркеты со свежей едой, барами и открытой кухней

Три недели назад хозяева сети объявили, что хотят закрыть или переформатировать ее. Теперь стало ясно, как именно.

Бренд «Карусель», входящий в одну семью со средней дороговизны «Перекрестком», а также дешевой и уже не сердитой «Пятерочкой», долго не находил себе место — как говорят, не понимал, про что он. В октябре владельцы X5 Retail Group сообщили о будущих переменах и даже возможной смене имени.

И вот конкретика. Решение принимали, видимо, наблюдая за нестихающей модой на гастрорынки, а также за конкурентами из «КО: Маркет», решившими открыть в Москве 30 фудхоллов по образцу «Депо» или «Балчуга». Итак, вместо «Каруселей» будут гастромаркеты, где производители, как промышленные, так и крафтовые, будут представлены в виде корнеров, а продукты распределят по зонам. Кроме того, в этих маркетах откроются кафе, винные и пивные бары. В части из них будут открытые кухни и детские зоны. О такой реконцепции представители Х5 объявили на Дне инвестора в Лондоне, пишет ресурс Retail.Ru. Кстати, работать новая сеть будет под брендом «Перекресток».

Причем это все отнюдь не планы на отдаленное будущее. До конца года в Москве заработают три таких площадки, в течение двух лет их количество в городе дойдет до 34. В проект вложат пять с половиной миллиардов рублей.

Кстати, «Коммерсантъ» отмечает, что похожим путем решила развиваться «Азбука вкуса», которая откроет первый гастромаркет с кафе и корнерами 1 ноября в Novaya Riga Outlet Village.