На днях команда петербургского ресторана «Прошуттерия» давала бранч в Margarita Bistro, что разлетелось громкой новостью по ресторанным телеграм-каналам. Многие «Прошуттерию» любят. А теперь стало известно, что филиал ресторана будет и в Москве.

Заведение откроется на месте другого итальянского ресторана — Rudi, который совсем недавно закрылся на Новослободской. Об этом пишет «СысоевFM».

«Прошуттерия» в Петербурге — это место, которое переносит в Италию — камерный ресторан и лавка с деликатесами одновременно. Создатели гордятся настоящим прошутто, эталонным вителло тоннато и представленными в их карте винами (их более 20 из разных регионов Италии).

Ресторан в Озерном переулке фигурирует в петербургском Greatlist. «Итальянская закусочная с кулинарной лавкой. Сюда идут за сырами и мясными деликатесами: прошутто, брезаолой, коппой, мортаделлой и салями, которые тут подают на досках размера M, L и XL. Еще в меню есть выдающиеся панини и домашний тирамису, а к ним чашка хорошего кофе и рюмка лимончелло», — сказано в гиде.

Сообщают, что открытие на Новослободской состоится уже в конце мая.

Фото: @prosciutteria.spb