Он расположится на территории бывшего сельскохозяйственного рынка.

Московские фудхоллы выходят на окраины. Компания Zemskiy Group объявила о намерении открыть фудхолл на проспекте Вернадского, 86, который должен стать самым большим проектом этой сети. Здесь будет 37 концепций, а также три больших ресторана. Причем часть помещений будет отведена под торговые ряды с готовыми блюдами и ингредиентами, сообщает New-Retail.Ru. По площади новый фудхолл будет примерно в два раза меньше чемпионского «Депо» на Лесной улице — займет почти 4400 кв. м, а расположится на месте бывшего сельхозрынка (карты Google указывают, что по данному адресу до сих пор находится рынок «Альмирал»).

Что ж, некоторое время назад Zemskiy Group сообщили о намерении открыть фудхоллы в каждом районе города — и вот приступили к исполнению обещаний. Однако до сих пор один из основных игроков на гастрорынке пробовал себя в небольших проектах (как, например, небольшое заведение из шести концепций в Щукино). Но теперь решил не мелочиться, особенно после того, как в ТРК «Европолис» у платформы Северянин открылся большой City Food (35 концепций).

Впрочем, для флагманского проекта есть все условия: рядом метро «Юго-Западная», застройка плотная, рядом три немаленьких вуза (МПГУ, РАНХиГС и МИТХТ), студенты которых могут приходить и завтракать, и обедать.

Основной зал будет рассчитан на 800 мест, однако летом планируют поставить столы еще и на крыше, а также на верандах, так что в теплое время их будет почти вдвое больше.

Фото: @eatmarketproject