search Поиск Вход
, 1 мин. на чтение

На выходных пройдет первый Фестиваль гастрономических развлечений

, 1 мин. на чтение
На выходных пройдет первый Фестиваль гастрономических развлечений

Кажется, летом в городе началась настоящая гонка гастрофестивалей. Причем на одной еде устроители уже не концентрируются — в ход идут музыка и другие виды искусства.Пока Delivery Club развешивает по Москве афиши своего Delivery Fest с соул-певцом Джоном Ньюманом в качестве хедлайнера, вплотную подкрался его конкурент. Только если доставочная компания делает ставку на массовую аудиторию, то мастера развлечений — на гастрозвезд и их коллаборации с местными ресторанами, а также театр и музыку «для умных». Фестиваль, который готовит команда Stay Hungry, будет идти все выходные, 20 и 21 июля, на северном «Флаконе» — так теперь называется территория, ранее известная как «Хлебозавод», будем привыкать.

Одним из главных гастрономических селебритиз станет Иван Оркин и его Ivan Ramen, обучавшийся искусству приготовления этого блюда в Токио и заразивший им Нью-Йорк, а потом и весь мир — он будет готовить вместе с поварами из KU Izakaya. Кроме них будет знаток устриц и рыбы Бо Клагстон из Дании — владелец ресторана Iluka будет готовить вместе с поварами из ресторана «Иностранцы». Еще одними важными гостями будут Пако Мендес, уроженец Мехико, переехавший в Барселону вместе с целым меню мексиканской уличной еды, а также мастера шавермы и прочей турецкой «быстрономии» Вasta!Streetfood из Стамбула, тайской еды — из Бангкока, кофе — из Греции. Перечислять всех гостей пришлось бы довольно долго, но, кажется, никогда еще концентрация представителей стритфуда и брендов с мишленовскими звездами не была столь высокой. Кроме поваров на фестиваль приедут миксологи, но о коктейльной карте объявят позже.

Кстати, если в плане еды фестиваль гонится за современностью, то в плане музыки решил потешить зрителей ностальгией — хедлайнером для зрителей постарше будет выступающий в субботу Юрий Антонов. Главную музыкальную сцену делает Martini, но и их проект называется «Цветы и песни Сан-Ремо в Москве 2019». Они попросили современных поп- и инди-артистов, например Павла Артемьева, Аню Айрапетову, Мириам Сехон, Надежду Грицкевич, исполнить хиты 1980-х, когда в Москве наблюдалась настоящая италомания.

Фото: @hlebozavod9