«Ни в одном городе не было так шикарно и громко». В Москве открылся первый «Бармузей Васи Ложкина»
На Покровке вчера вечером было более оживленно и шумно, чем обычно. Из главного дома городской усадьбы Шувалова — Голицыных доносился живой рок. Открывшийся здесь «Бармузей Васи Ложкина 2.0» — первая в Москве, но при этом 20-я точка сети ярославских рестораторов Юлии Самсоненко и Максима Коробова.
На входе толпа людей 30–50 лет, состоящая из рестораторов, гастрономических критиков, коллег-журналистов и друзей Васи Ложкина, выступавшего на импровизированной сцене из деревянных ящиков.
Внутри бармены и официанты угощали разнообразным алкоголем. Как и все, я сначала направился к деревянной палитре из 33 настоек, перечисленных в меню по буквам алфавита. Первой беру рюмку с содержимым, похожим на какао. Как вскоре оказалось, в ней была сливочная настойка шоколад-кофе. Целюсь еще раз и попадаю менее удачно: вместо ожидаемого сладковатого оттенка яблока чувствую горечь — попалась хреновуха.
Эксклюзивные позиции, к слову, не ограничены лишь настойками и специалитетом «Москва» оттенка золотых куполов. Бармен Егор, которого я видел в каком-то из крафтовых баров столицы пару месяцев назад, предлагает мне попробовать пиво, сваренное собственниками локации к открытию заведения: лагер «Котик ищет кошечку» или IPA «Поговори с котом». Обе банки также украшены работами художника.
На закуску, кстати, предложили мини-чебуреки, которым тут уделяют особое внимание. Беру лагер и кусаю чебурек — мне повезло, он попался с желаемыми сулугуни и зеленью. К пиву нареканий нет, его вкус можно описать и не раскрывая подробностей — это самый средний лагер, который вы встретите в столице. Золотой стандарт столичного бара.
Раньше на месте бармузея находился ресторан Études Café, славившийся одной из самых крупных коллекций ламбиков и пива спонтанного брожения в Восточной Европе. Владельцы рассказали мне, что решили освободить место для новой концепции из-за проблем с поставками зарубежного алкоголя, а также его существенного подорожания, смутившего даже самых искушенных любителей пива.
Теперь в помещении с изысканными благодаря ресторану-предшественнику интерьерами поселился 20-й по счету филиал сети бармузеев российского художника Василия Ложкина. Стены украшены репродукциями картин автора, а также несколькими оригинальными работами, например «Быть москвичом — не привилегия, а состояние души!» и триптихом «Москвичи живут богато». Блуждая по залам, случайно знакомлюсь с сооснователем проекта Максимом Коробовым и спрашиваю его, чем столичный филиал отличается от всех остальных.
— Бармузей в Москве отличается от других повышенным вниманием и участием художника в подготовке: он лично расписал одну из стен, уборные и подготовил похожую на витраж картину в одном из гостевых залов. К тому же он впервые участвует в открытии лично, — слегка восторженно говорит ресторатор.
От него же узнаю, что бармузей активно распространился по стране за последние пять лет, однако до столицы добрался лишь летом 2026 года. Совладелец франшизы Юлия Самсоненко, представившаяся мне как бармуза проекта, опровергла связь такого долгого пути с нехваткой узнаваемости.
— Попыток открытия столичного бармузея было до этого около четырех-пяти штук, но ни одна из них не увенчалась успехом. Интересанты приходили с разными предложениями, например хотели открыть филиал на Старом Арбате, но нам это место не понравилось. Решили ждать идеально подходящую локацию и партнера.
Она рассказывает, почему выбрали именно Покровку:
— Мы довольны расположением в том числе из-за того, что прямо через дорогу находится Союз художников России, в котором далеко не все воспринимают Василия Ложкина в качестве профессионального художника.
Прямо в тот момент выступление Васи Ложкина было прекрасно слышно всем соседям по улице. Чем-то оно даже напоминало триумф автора над всеми возможными хейтерами.
К слову, мои собеседники из числа гостей уверены, что новое заведение способно привлечь аудиторию и моложе 30 лет. По их мнению, коты и картины Ложкина зачастую известны зумерам как мемы, а не полноценные картины, поэтому им будет интересно познакомиться с творчеством автора поближе.
Об этом сказал и сам Василий, встретившийся мне в перерыве между выступлениями. На мой вопрос, отличается ли это открытие от остальных девятнадцати, он уверенно кивнул: «Ни в одном городе еще не было так шикарно и громко».
Фото: Данил Краев
