Жителям Обручевского района предстоит протестировать новый «Перекрёсток»: он отличается более удобным расположением товаров и ориентацией на здоровые продукты.

Эти два московских тренда — нехватка времени и желание при этом питаться здоровой пищей — ритейлеры вовремя уловили.

Так, например, готовая еда из зоны кулинарии в закрытых прилавках, продававшаяся на развес, переехала ближе ко входу в фасованном виде. Упаковки со свежей готовой едой можно схватить у входа и сразу пойти к кассе. Кстати, тут их много — 17, из которых 10 — для самообслуживания. Такая система значительно ускоряет процесс похода за покупками: не надо стоять в очереди в отдел кулинарии, взвешивать, стоять в очереди на кассе.

«На основе тщательного исследования потребностей и поведения наших клиентов мы разработали новый уникальный покупательский путь, который еще больше отвечает главной потребности жителей крупного мегаполиса — экономии времени. В современных реалиях люди тратят значительно меньше времени на приготовление еды в домашних условиях, однако при этом стараются придерживаться правильного питания, потреблять полезную и качественную еду. Все эти потребности мы учли при разработке этого формата, собрав продукты, которые отвечают повседневным запросам наших покупателей, расширив ассортимент категории fresh и готовой еды. В дальнейшем мы планируем пилотировать новый концепт еще в семи магазинах в Москве и одном супермаркете в Санкт-Петербурге, а затем будем принимать решение о возможном масштабировании проекта», — рассказал Дмитрий Грибков, руководитель управления по концепту торговой сети «Перекрёсток».

Магазин на Ленинском, 99, небольшой — 920 кв. м, зато там расширен ассортимент продуктов для здорового образа жизни, в том числе за счет своей марки «Зеленая линия», которая включает больше 350 позиций. «Перекрёсток» нового формата работает уже сегодня — с 9.00 до 23.00.

Фото: пресс-служба X5 Retail Group